東急東横線代官山駅から徒歩約3分、恵比寿駅からも徒歩約8分の場所に位置する「シーシャカフェ＆バー CALMTOWN 代官山店」は、アクセスしやすい立地にあるシーシャカフェ＆バーです。東京都渋谷区恵比寿西1丁目の代官山KUMIKOビル1階にあります。
「シーシャ×日本茶のペアリング」、「シーシャ×ワインのペアリング」をコンセプトにしており、これはシーシャを提供するカフェとしては日本で初めての試みとされています。日本茶は全国から厳選されたものが用意されており、シーシャとの組み合わせによる新たな体験が提供されています。例えば、「さえあかり（煎茶）」と特定のシーシャフレーバーの組み合わせではシナモンと栗の甘味やシルクのようなテクスチャーが楽しめるとのことです。他にも、シトラス煎茶とシーシャの組み合わせでは木々の爽やかさとシトラスの華やかさを味わえたり、さやまかおり（香り緑茶）とシーシャの組み合わせでは暖炉や焚き火のそばにいるような大人の時間を演出したり、春摘み（紅茶）とシーシャの組み合わせでは香り豊かなフルーツティーのような風味を楽しめるといった、個性的なペアリングが提案されています。 ワインに関しても厳選されたものが用意されており、シーシャとのペアリングを楽しむことができます。特定の赤ワインとシーシャの組み合わせで華やかな香りとアダルトな味わいを体験したり、白ワインとウッディなシーシャの組み合わせで雨上がりの森のような雰囲気を味わったり、トロピカルなワインとシーシャで賑やかな常夏のイメージを楽しんだりできるペアリングが提供されています。
店内はイメージカラーであるティファニーブルーと大理石を基調としたおしゃれな空間です。 リモートワークにも利用できる快適な空間が提供されており、Wi-Fiや電源も完備されています。 また、LAを彷彿とさせるテラス席も完備されており、開放的な空間でシーシャを楽しむことも可能です。 座席については、ゆったりと座れるソファ席やテーブル席、一人でも利用しやすいカウンター席があるようです。
メニューと料金については、シーシャ1台あたり3,000円（税抜）が基本料金となるようです。日本茶とのペアリングの場合はシーシャ代金に加えてお茶が1杯800円（税抜）、ワインとのペアリングの場合はシーシャ代金に加えてワインが1杯1,000円（税抜）となります。 その他、こだわりのオリジナルスムージーなども用意されています。 オプションとして、アイスホースが500円、シーシャのシェアチャージ料が1,500円、ワンドリンク制となっています。 予算は3,000円から4,000円程度となることが多いようです。 シーシャ初心者でもスタッフが丁寧に教えてくれるという口コミも見られます。
営業時間13時00分から24時00分までで、不定休です。
