東京都江戸川区東葛西にある「鳥萬 葛西店」は、東京メトロ東西線葛西駅から環七通り東側口を経て徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある焼き鳥店です。駅からの近さが特徴で、仕事帰りや気軽に立ち寄りたい際にも便利です。ビル2階に位置しており、賑やかながらも落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
この店の大きな特徴は、毎日直送される新鮮な地鶏を備長炭で焼き上げる本格的な焼き鳥です。ジューシーでクセがなく、多くの人に愛される味わいを追求しています。また、焼き場がカウンター席から見えるオープンキッチンになっており、調理の様子を間近で見られるのも魅力の一つです。焼き鳥だけでなく、鳥の湯引きや手羽先の唐揚げといった定番の一品料理も提供しており、それぞれにひと手間加えることでここだけの味に仕上げています。さらに、チキンホワイトグラタンや海老のアヒージョといった洋食メニューも用意されており、幅広い好みに対応できるメニュー構成となっています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎にこだわりがあり、店長厳選の入手困難なプレミアム焼酎が楽しめることもあります。料理との相性を考えセレクトされたドリンクと共に、ゆっくりと食事を堪能できます。
メニュー内容は焼き鳥を中心に、ごはんものやデザートも揃っています。ごはんものとしては、とりスープ、ニラ玉スープ、焼きおにぎり、とり茶漬け、チャンジャ茶漬け、焼鳥丼、とり天丼、とりぞうすい、とりうどん、〆とり塩ラーメンなどがあります。デザートにはミニパンケーキやバニラアイスが用意されています。また、複数のコース料理があり、中でも2時間飲み放題付きのコースは、自慢の鳥料理や旬のお刺身などが含まれており、宴会などにも適しています。価格帯はディナーで3,000円から4,000円程度を目安としているようです。
座席数は46席あり、カウンター席とテーブル席が用意されています。個室はありませんが、20名から50名での貸切も可能です。店内は昭和の趣も感じられる、にぎやかでありながらも居心地の良い空間となっています。
特別なサービスとしては、毎日ドリンク半額イベントを実施していることが挙げられます。これにより、リーズナブルな価格でドリンクを楽しめるため、より気軽に立ち寄ることができます。また、無料Wi-Fiが利用可能で、PayPayなどのQRコード決済にも対応しています。全席喫煙可能となっています。
営業時間は、月曜日から木曜日、および日曜・祝日が17:00から24:00（料理、ドリンク共にL.O. 24:00）、金曜日・土曜日が17:00から翌3:00（料理L.O. 翌3:00、ドリンクL.O. 翌3:00）です。不定休です。これらの情報から、鳥萬 葛西店は駅からのアクセスが良く、本格的な焼き鳥や一品料理、豊富なドリンクをリーズナブルに楽しめる、普段使いから宴会まで幅広く利用できる居酒屋と言えるでしょう。
