門前仲町駅から徒歩約2分から3分ほどの距離に位置する「魚河岸料理 古都」は、東京都江東区富岡にある落ち着いた雰囲気の和食店です。駅からのアクセスが良く、地元の人々に長く愛されてきた隠れ家的なお店として知られています。
このお店の特徴は、板前歴50年の店主が自ら毎日築地（現在は豊洲）で目利きし仕入れる新鮮な魚介類を使った料理です。 長年培われた熟練の技で、一品一品心を込めて作られる料理の数々は、多くの人々を喜ばせています。
メニューの中心は新鮮な魚介類を用いた魚河岸料理で、特におすすめとして刺身の盛り合わせが挙げられています。 新鮮な魚介が贅沢に盛られた刺身は、ぷりぷりとした食感が楽しめるとのことです。 また、人気の鍋料理としてすっぽん鍋とふぐ鍋があり、特にコラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は美容に関心のある層からも注目されています。 すっぽん鍋コースやふぐ鍋コース、季節のお楽しみコースなども用意されています。 その他の料理としては、キンキ煮付け、赤むつ煮付け、柳かれい焼、西京焼き、ふぐ唐揚げ、おこぜ唐揚げ、季節の煮物、毛がに、和風ステーキなど豊富な一品料理に加え、カラスミ、塩辛、酒盗といったおつまみ、おにぎり、稲庭うどん、お蕎麦などの食事メニューがあります。 ドリンクメニューには日本酒や焼酎、ビールなどが揃っており、料理との相性を考えてセレクトされたお酒も楽しめます。
店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席や掘りごたつ式の個室が用意されています。 カウンター席では目の前で職人が料理を仕上げる様子を見ることができ、ライブ感を楽しめます。 個室は掘りごたつ式で、接待や会食、家族での利用など、様々なシーンで周りを気にせずゆったりと過ごすのに適しています。 総席数は約28席から30席程度です。 貸切での利用も可能で、会合や祝い事、法事などにも対応してもらえます。
営業時間については、月曜日から金曜日は18:00から22:30までで、料理のラストオーダーは21:00です。 定休日は土曜日、日曜日、祝日ですが、5名以上の予約がある場合は土曜日も営業することがあります。 平均予算は10,000円から15,000円程度のようです。 クレジットカードでの支払いが可能で、利用できるカードブランドはVISA、Master、AMEX、DINERS、JCBなどです。 店内は全席禁煙ですが、喫煙スペースが設けられています。
長年の経験を持つ店主が厳選した旬の魚介と熟練の技で提供される本格的な魚河岸料理を、落ち着いた和空間でゆっくりと味わえるお店です。個室も完備しているため、プライベートなシーンでの利用にも向いています。
