東京都中野区中央に位置する「沖縄ばる こざんちゅ」は、東京メトロ丸ノ内線新中野駅から徒歩約2分から3分とアクセスしやすい場所にある沖縄料理店です。鍋屋横丁交差点近くにあり、赤い提灯が目印となります。店内には沖縄の音楽が流れ、沖縄出身の店主が地元から直送される新鮮な食材を使用し、本場の家庭的な沖縄料理を提供しています。まるで沖縄にいるかのような雰囲気を楽しむことができます。
定番の沖縄料理から家庭の味まで、沖縄愛に満ちた逸品が豊富に揃っています。特に、手間暇かけて丁寧に取られた出汁ととろけるソーキが特徴の「沖縄そば」や、沖縄から取り寄せた鮮度抜群のゴーヤを店主の故郷の味噌味で仕上げた「味噌チャンプルー」、プチプチとした食感が特徴の「海ぶどう」などが自慢のメニューとして挙げられます。 その他、自家製ジーマーミ豆腐や島らっきょうの天ぷら、ヒラヤーチー、もずく天、ラフティ、にんじんしりしり、タコの唐揚げなども提供されています。ランチタイムにはソーキそば定食も人気で、ボリューム満点という口コミも見られます。 ドリンクメニューも充実しており、島の酒に精通した店主が選び抜いた約10種類の泡盛が常時用意されています。古酒や東京では珍しい希少な銘柄もあり、気軽に楽しめるものからじっくり味わえるものまで幅広く揃います。オリオンビール（生）やハイボール、レモンサワーといった定番ドリンクも提供しています。 メニューの料金については、枝豆418円（税込）、ちきあげ418円（税込）、あぐー豚餃子550円（税込）、オリオンビール（生）539円（税込）、ハイボール572円（税込）、レモンサワー440円（税込）などが確認されています。また、「こざんちゅコース」は8品で3,500円（税込）から提供されており、プラス料金で飲み放題を付けることも可能です。ランチの平均予算は約1000円、ディナーの平均予算は約2000円とされています。
店内にはテーブル席とカウンター席が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。総席数は24席または30席との情報がありますが、現在は20席程度になっているという記載も見られます。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席はありません。貸切は要相談で対応可能な場合があるようです。 Wi-Fiが利用可能で、PayPayなどのQRコード決済も利用できます。
