PASTA HOUSE AWkitchen TOKYO 新丸ビルは、JR東京駅丸の内地下中央口から直結、丸の内線の改札を過ぎて右手にある新丸の内ビルディングの5階に位置しており、地下鉄丸ノ内線東京駅からは徒歩1分、東京メトロ線大手町駅、千代田線二重橋前駅からもそれぞれ徒歩数分圏内と、アクセス至便な立東にあります。新丸ビル地下2階には駐車場も完備しています。店舗はAWkitchenの旗艦店であり、天井高8メートルの開放的で広々とした空間が特徴です。日中のランチタイムには自然光が差し込み、ラグジュアリーなディナータイムには落ち着いた雰囲気が演出されます。店内は全席禁煙で、総席数は100席です。貸切での利用も可能で、立食形式であれば最大120名まで収容できます。個室や半個室も用意されており、プロジェクターやマイク、音響設備も利用可能ですが、個室の場合は利用人数に制限がある場合があります。お子様連れやベビーカーでの入店も可能です。
「PASTA HOUSE」をコンセプトに掲げるAWkitchen TOKYO 新丸ビルでは、契約農家から毎日届く新鮮な野菜をふんだんに使用したイタリアンを提供しています。特に、新鮮な野菜を特製ソースで味わう「農園バーニャカウダ」はAWkitchenの看板メニューとして知られています。また、すべてのパスタは手打ちで、モチモチとした食感が特徴です。定番のトマトソースを使用した「トロフィエ アラビアータ」も人気メニューの一つです。ランチタイムには、契約農家直送の約17種類の野菜に加え、約20種類のスーパーフードやトッピング、約8種類のドレッシングやビネガー、オイルを自由に組み合わせられるサラダビュッフェが好評です。選べるパスタやメインディッシュがセットになったランチコースも提供されています。ディナータイムには、人気のメニューを組み合わせたコースが複数用意されており、バーニャカウダやパスタ、メインディッシュを含む充実した内容で、丸の内の夜景と共に特別なひとときを過ごすことができます。平均予算はランチが2,500円から4,000円程度、ディナーが6,500円から8,000円程度です。
特別なサービスとしては、記念日での利用時にメッセージ付きのデザートプレートの用意が可能です。また、時間帯によってはAIスタッフによる電話応対や予約登録が行われています。最新の情報として、2025年4月には「HOT RESTAURANT」に選出されたことや、2025年6月2日から7月3日まで店舗改装に伴う休業が予定されていることが公式サイトで告知されています。予約は電話や各種グルメサイト、公式サイトから可能で、ネット予約限定のお得なプランや、WEB予約特典として乾杯ドリンクが付くコースなども提供されています。キャンセルポリシーについては、予約日からの日数によってキャンセル料が発生する場合があります。丸の内ポイントや三菱地所グループCARDの利用も可能です。
