新橋駅より地下歩道にて直結、徒歩約2分という好立地に位置する「世界バイキング エトワール」は、第一ホテル東京の地下1階にあります。東京メトロ銀座線の新橋駅7番出口を目指し、内幸町地下歩道を進むと第一ホテル東京の入口にたどり着き、そこから階段で地下1階に降りてすぐ左手に店舗があります。新橋内幸町地下歩道D出口からもアクセス可能です。 カジュアルな雰囲気ながらも、広々とした空間で落ち着いて食事を楽しめる店内には、イエローやピンク、グリーンなど色とりどりのチェアが配され、かわいらしい雰囲気も持ち合わせています。セミ個室も用意されており、家族での利用や女子会など様々なシーンに対応可能です。
「世界バイキング エトワール」は、日本で初めて「バイキング」形式を取り入れた第一ホテル東京のレストランの系譜を受け継いでいます。 「新しい美味しさ、感じる楽しさ、食を通じて心躍る体験を」をコンセプトに掲げ、洋食、中国料理、日本料理、そしてデザートといった世界各国の多彩な料理をバイキング形式で提供しています。 ホテルシェフが集結し、それぞれの料理の基本を大切にしつつ、新たな素材や料理法の組み合わせにチャレンジした独創的な料理が並びます。
メニューはランチとディナーで異なり、3ヶ月ごとにテーマを変更して提供されています。 ランチは約40種類、ディナーは約50種類以上の料理が用意されています。 ライブキッチンが充実しており、お客様の目の前でシェフが出来立ての料理を提供しています。 人気のローストビーフは、時間をかけてじっくり火を入れ、香り豊かなオニオンソースで味わえる一品です。 目の前でチーズを削り、茹でたてパスタに絡めて仕上げるパスタも人気メニューの一つです。 ディナータイムには、パリパリとした食感とコクのある甘味噌が特徴の北京ダックも登場します。 他にも、大豆ミートを使用した麻婆豆腐やミニちらし寿司、揚げたての天ぷらなどが提供されることもあります。 デザートメニューも豊富で、季節ごとのスイーツやライブキッチンでの提供もあり、目でも舌でも楽しませてくれます。
料金は時間帯や曜日によって異なります。平日ランチバイキングは大人4,300円、土日祝は大人4,800円です。 平日ディナーバイキングは大人6,500円です。 アルコール飲み放題は別途料金で利用可能です。
サービス面では、スタッフの対応が良いという口コミが見られます。 お客様の様子を見て、空いた皿をすぐに下げるなど、細やかな気配りが行き届いているという声もあります。 小さい子供連れでも利用しやすく、子供が喜ぶメニューもあるようです。 一部の口コミでは、ローストビーフの柔らかさや料理の味、コストパフォーマンス、サービスについて様々な意見も見られます。
