東京都新宿区愛住町に位置する「INDIAN DINING SPICE」は、本格的なインド料理、ネパール料理、インドカレー、タイ料理を味わえるレストランです。都営新宿線 曙橋駅A1出口からは徒歩約3分から5分、地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
店内は総席数27席で、テーブル席とカウンター席があります。個室はありませんが、20名以上の貸切が可能で、20名以下での貸切も相談できます。広々とした席が用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめるとされています。以前は全席喫煙可でしたが、2020年4月1日より施行された受動喫煙対策に関する法律により変更されている可能性もあるため、来店前に店舗への確認が推奨されます。
メニューはカレーを中心に、タンドリーチキンなどのインド料理、ネパール料理、タイ料理を提供しています。特に、もっちりとしたナンと本場の味のインドカレーの相性が良いと評判です。ラッシーやチャイといったドリンク類も用意されています。ランチタイムとディナータイムで営業しており、ランチは11:00から15:00まで、ディナーは16:30から23:00まで（料理L.O. 22:00）です。定休日はありません。
ランチの平均予算は1,000円程度、ディナーは1,500円から2,000円程度と比較的リーズナブルに本格的な味が楽しめます。クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、DINERS、JCB）での支払いが可能です。テイクアウトやデリバリーサービスも一部で行っているようです。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、知人・友人と訪れるのにも適しています。お祝いやサプライズ、ドリンク持ち込みも可能な場合があります。
お店のこだわりとして、本格的なインド料理と広々とした席でコロナ対策も行っている点が挙げられています。様々なメニューがあり、スパイスを活かした異国感あふれる食事ができるとのことです。
