東京都調布市深大寺元町にある「Co-Lab-Garage（コラボガレージ）」は、深大にぎわいの里の一角に位置するカフェバーとコワーキングスペースを併設した施設です。調布駅から約1.2km、徒歩で約15分から17分ほどの距離にあり、京王線の布田駅からも徒歩圏内です。また、調布駅北口からコミュニティバスを利用し、「武蔵野卸売市場」バス停で下車すると目の前にあります。公共交通機関でのアクセスはバスが便利でしょう。駐車場も完備しています。不定休で、平日は11時から22時、土日祝は10時から22時まで営業しています。,
この施設は、地域に住む人と訪れる人々が交流できる空間を目指しており、カフェバーとコワーキングスペースという新しいスタイルを展開しています。開放感のあるガレージのような雰囲気で、大きな窓が特徴です。カフェバースペースには14席が設けられています。
メニューはアメリカンジャンクフードが中心で、特にバターミルクフライドチキンドック、キューバサンド、シュリンプサンドが人気です。これらのサンドイッチにはフライドポテトが添えられています。ニューヨークの定番とされるチキンオーバーライスもおすすめです。 また、自家製BBQソースを使用した特製スペアリブも提供しており、クラフトビールとの相性が良いとされています。 日替わりランチでは、にぎわいの里にある鮮魚店や精肉店の食材を使った創作メニューも登場することもあり、テイクアウトも可能です。, ドリンクメニューにはこだわりのクラフトビールやコーヒーなどが用意されています。 予算はランチが1000円未満から2000円未満、ディナーは2000円から3000円未満が目安とされています。
店舗奥にあるコワーキングスペースにはテーブル席が8席あり、ドロップインでの利用が基本で、事前予約や会員登録は不要です。Wi-Fi、ヘッドセット、モニター、ホワイトボードなどが完備されています。貸し切り利用も可能で、仕事だけでなくイベントやミーティングなど様々な用途で利用できます。フリードリンクも用意されています。 コワーキングスペースについては、オープンスペースのデスク席に加えて、1人用の個室や会議室もあるという情報も見られますが、カフェバースペースとコワーキングスペースで席数が重複している可能性も考えられます。
Co-Lab-Garageは、カフェバーとコワーキングスペースを融合させることで、地域における新しいコミュニティ形成の場となることを目指しています。
