恵比寿駅から徒歩約3分の場所に位置する「Ebisu Diner Olive」は、渋谷区東に佇む隠れ家のようなダイニングバーです。JR恵比寿駅、東京メトロ日比谷線恵比寿駅のいずれからもアクセスしやすい立地にあります。東急東横線代官山駅からも徒歩圏内です。
この店舗は、2015年にオープンした「和」と「アメリカン」のフュージョンダイニングをコンセプトとしており、鉄板焼きを中心としたフードメニューと各種アルコールを提供しています。店名に冠する「Olive」は、サラダや一品料理の多くにオリーブオイルを使用していることや、スタッフがオリーブを好んでいることに由来しているとされています。
店内は親密な雰囲気で、1階はチャージなしで利用できるカウンタースタイルとなっており、一人でも気軽に立ち寄ることができます。2階にはテーブル席が用意されており、ゆったりと過ごすことが可能です。特に2階には完全プライベート個室があり、最大10名程度までの貸切に対応しています。この個室は、合コンや女子会、宴会、誕生日といった様々なシーンでの利用に適しており、仲間だけで周りを気にせず楽しめる空間です。
メニューの中心は鉄板焼き料理ですが、その他にも様々な料理が揃っています。不動の人気ナンバーワンメニューは「ホットドッグ」です。レギュラーサイズとラージサイズがあり、注文を受けてからソーセージを茹でて焼き上げるというこだわりの一品です。パンは板橋の老舗パン屋から仕入れた無添加のものを使用しています。このホットドッグはテイクアウトも可能です。ホットドッグに次ぐ人気は「和牛ハラミのグリル自家製BBQソース添え」で、鉄板で焼き上げることで肉の旨みをしっかり味わえる代表的なメニューとされています。「タコとキュウリの梅みそ和え」や「生ハムサラダ」といった一品料理も提供されており、生ハムサラダにはエクストラバージンオリーブオイルがかけられています。価格帯としては、ディナーの平均予算は4,000円程度のようです。
特別なサービスとして、以前は毎月第一土曜日に女性限定でドリンクが終日半額になるサービスを実施していたという情報が見られます。現在は実施状況を店舗に確認することをおすすめします。
営業時間については、月曜日から木曜日、日曜日は17時から翌2時まで、金曜日と土曜日は17時から翌5時まで営業しているという情報と、平日18時から翌1時まで、土日祝日18時から翌5時まで営業しているという情報、また月～木・日バーは19時から翌2時までという情報があり、曜日によって異なるか、あるいは情報更新のタイミングによる可能性があります。定休日は不定休またはなしとされていますが、年末年始は休みとなる場合があるようです。
店内にはWi-Fiが完備されており、TVやプロジェクターも利用可能です。飲み放題付きのコースも用意されており、4名以上で利用できる完全個室の2時間制飲み放題付きコースは4,000円（税込）から提供されているようです。こちらのコースは前日までの予約が必要で、30分単位で延長飲み放題も可能です。お祝いやサプライズにも対応しており、ペット同伴も可能な場合があるようです。クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済も利用できます。テイクアウトサービスも実施しています。
この店舗は、美味しい料理とアルコール、そしてアットホームな空間で、初めて来店したお客さん同士が交流することもあるなど、人と人との繋がりが生まれるような場としても親しまれているようです。リキッドルームの近くにあり、小さな戸建ての建物で、1階が立ち飲み、2階がダイニングスペースとなっているという特徴も挙げられます。恵比寿で気軽に立ち寄れる立ち飲みスペースや、落ち着いて過ごせる個室、貸切可能な空間を探している場合に適した店舗と言えるでしょう。
