東京都千代田区神田東松下町に位置する「meat＆wine BACCHUS」は、上質な肉料理と世界各国から厳選したワインを気軽に楽しめるダイニングバーです。地下鉄銀座線の神田駅から徒歩約3分、都営新宿線の岩本町駅からは徒歩約3分、JR山手線の秋葉原駅からも徒歩約5分というアクセスしやすい立地にあります。
このお店のコンセプトは「フォトジェニック」。店内の雰囲気はもちろん、提供される料理一品一品にもこだわりがあり、訪れる人々が楽しい時間を過ごせる空間を提供することを目指しています。自慢の肉料理は、特にじっくり低温で焼き上げた極厚の国産牛ローストビーフ。柔らかくジューシーな肉質は、トリュフ塩やバルサミコクリームソースで味わうのがおすすめです。また、自家製の香草オイルを使用した特製オイルフォンデュも名物の一つ。新鮮な食材を串で揚げて、自家製ソースやトリュフ塩で楽しむスタイルは、見た目にも華やかでパーティーシーンにもぴったりです。他にも、イタリア産プロシュートやトリッパのトマト煮込み、アヒージョ、パスタなど、ワインに合う創作料理が豊富に揃っています。特に渡り蟹のトマトクリームパスタや黒毛和牛のイチボステーキは多くの方に支持されています。
ドリンクは、肉料理とのペアリングを考慮したワインが充実。グラスワインは500円台から、ボトルワインは2000円台からとリーズナブルな価格で提供されており、赤、白、オーガニックなど幅広い種類が取り揃えられています。ワイン以外にも、ビールやハイボール、サワー、焼酎、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど、ドリンクメニューは約50種類と豊富なラインナップです。
席数は28席または32席ほどの規模で、テーブル席が中心となっています。2名から4名用のテーブルは繋げることで5名から8名のグループでも利用可能で、個室のように使える10名用のテーブル席もあります。完全に区切られた個室の有無については情報が分かれますが、少人数から大人数まで対応できる柔軟な座席配置が魅力です。また、2階フロアの貸切（16名から25名程度）や、店舗全体の貸切（着席時26名から32名程度）も相談可能です。テラス席も利用できる場合があり、1階フロアと合わせて6名から10名程度での貸切にも対応しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いには、事前の予約でデザートプレートを用意してもらえます。さらに、2日前までの予約で花束の手配代行サービスも利用できるため、大切な人へのサプライズを演出することも可能です。宴会やパーティー向けのコースメニューも充実しており、スパークリングワインを含む約50種類のドリンクが楽しめる2時間または3時間の飲み放題付きコースも用意されています。貸切利用時には最低保証金が設定されています。その他、店内は全席禁煙ですが、入り口付近に喫煙スペースが設けられています。英語メニューがあり、英語を話せるスタッフもいるため、海外からのゲストを迎える際にも安心して利用できます。ランチ営業については情報にばらつきが見られますが、ランチメニューが提供されている時期もあるようです。ディナータイムにはチャージ料が一人あたりかかります。クレジットカードやPayPay、au PayなどのQRコード決済にも対応しています。
肉とワインを気軽に、そしておしゃれな空間で楽しみたいという方にぴったりの「meat＆wine BACCHUS」。各種宴会や特別な日の利用はもちろん、普段使いにもおすすめです。
