JR田町駅から徒歩約3分、都営浅草線三田駅からは徒歩約4分というアクセス至便な立地にある「魚とワインはなたれ The Fish and Oysters 田町店」は、msb TamachiステーションタワーSの2階に位置しています。新鮮な魚介と豊富なワインのマリアージュをコンセプトにしたこのレストランは、その名の通り、高品質な魚料理と牡蠣料理、そしてそれに合う厳選されたワインが自慢です。特に、オイスターバーとしても知られ、全国各地から取り寄せられる旬の真牡蠣を一年を通して楽しむことができます。ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みが特徴の牡蠣は、生はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣など、様々な調理法で提供されています。
毎朝、三浦半島から直送される鮮度抜群の地魚や地野菜もこの店の大きな魅力の一つです。魚介類は、素材そのものの味を最大限に活かすシンプルな調理法で提供されることが多く、「魚魂カルパッチョ」はお店の名物として多くのお客さんに支持されています。また、「自家製！生ウニプリン」など、ユニークな創作料理も楽しむことができます。湘南地野菜を使ったバーニャカウダやサラダなど、新鮮な野菜の甘みや瑞々しさを味わえるメニューも豊富に揃っています。ランチタイムには、お得な価格で魚料理を中心とした定食などが提供されており、ディナータイムはコース料理も用意されているため、様々なシーンで利用可能です。予算目安としては、ランチがおよそ1500円程度、ディナーは3500円程度で楽しめるとされています。
店内は、船底をイメージしたアーチ状の天井や木目を基調とした温かみのある内装が特徴で、スタイリッシュかつ落ち着いた雰囲気が漂います。総席数は80席または96席と比較的広く、テーブル席を中心にレイアウトされています。人数に応じて柔軟に対応できるテーブル席は、少人数での食事はもちろん、仕事帰りの飲み会や会社の歓送迎会、懇親会など、大人数での利用にも適しています。壁一面にワインボトルが並べられた棚に沿ったハイテーブル席もあり、カジュアルに食事やお酒を楽しみたい場合にぴったりです。バリアフリーにも配慮されており、段差のないフラットな設計に加え、車椅子でも利用しやすいテーブル席やユニバーサルトイレも完備されています。
特別なサービスとしては、毎日開催されている「お得な真かきタイムセール」があり、一個198円という手頃な価格で真牡蠣を個数制限なく味わうことができます。これは牡蠣好きには見逃せない特典と言えるでしょう。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保しておくことでスムーズな食事が楽しめます。新鮮な魚介と美味しいワイン、そして居心地の良い空間で、ゆったりとした時間を過ごせるレストランです。
