東京都中央区日本橋兜町にひっそりと佇む「和食いいじま」は、旨い魚と旨い酒を求める大人たちが集う隠れ家のような海鮮居酒屋です。茅場町駅12番出口からは徒歩およそ3分から5分、日本橋駅D1出口からも徒歩およそ5分と、各方面からのアクセスが良い場所に位置しています。第11大協ビルの地下1階にあり、知る人ぞ知る落ち着いた雰囲気の中で本格和食を堪能できます。
この店の最大の魅力は、毎朝千葉県の銚子漁港から直送されるという新鮮な魚介を使った料理の数々です。その日の朝に水揚げされたばかりの旬の魚を、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で提供しています。魚好きにはたまらない、こだわりの海鮮料理が豊富に揃っています。また、料理との相性を考えて厳選された全国各地の地酒も豊富に取り揃えており、新鮮な魚介と共にゆっくりと味わうことができます。
ランチタイムには、およそ2,000円以内の予算で楽しめる海鮮丼や日替わり定食などが人気を集めています。新鮮な魚を気軽に味わえるランチは、近隣で働く人々を中心に賑わいを見せています。メニューには、生サバちらし丼（1,100円）といった具体的な品名と価格が確認できるものもあります。夜のメニューはさらに豊富で、食べログの情報によれば57品もの料理メニューが用意されており、刺身や焼き物、煮物など、様々な調理法で提供される旬の魚料理を楽しむことができます。ドリンクメニューも50品以上あり、こだわりの地酒はもちろんのこと、幅広いラインナップから選ぶことができます。お通しにもこだわりがあり、美味しい魚介を使った煮物や漬物などが300円で提供されているという情報も見られます。
店内は地下にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間となっています。席に関する詳細な種類（個室やソファ席など）についての具体的な情報は多くは見られませんが、ゆったりと食事を楽しむことができるようです。お一人様でも気軽に利用しやすいという口コミもあり、様々なシーンで利用できそうです。
サービス面では、クレジットカード（American Expressなど一部利用可）やPayPayでの支払いが可能となっています。また、テイクアウトにも対応しているため、店の味を自宅やオフィスで楽しむことも可能です。予約については、電話にて受け付けているとのことです。2022年3月にはホームページを新しくするなど、情報提供にも努めている様子がうかがえます。土曜日の営業は要予約となっており、日曜日と祝日は定休日です。平日はランチとディナーの二部制で営業しています。
「和食いいじま」は、銚子漁港直送の鮮度抜群の魚介と、それに合う厳選日本酒を心ゆくまで楽しめる、まさに大人のための隠れ家です。素材へのこだわりと丁寧な仕事が光る料理は、一度訪れればきっと満足できるでしょう。茅場町や日本橋エリアで美味しい魚料理と日本酒を求める際には、選択肢の一つとして検討してみてはいかがでしょうか。
