東京都江戸川区西葛西にある「焼肉・ホルモンしんちゃん」は、東京メトロ東西線西葛西駅から徒歩14分から16分ほどの場所に位置する、アットホームな雰囲気の焼肉・ホルモン店です。棒茅場通り沿いにあり、地域に根差した親しみやすい佇まいを見せています。
店内は温かみのある空間で、お一人様はもちろん、ご家族連れなど幅広い層が気軽に立ち寄れるような雰囲気です。座席に関する詳細な種類（テーブル席やカウンター席の数など）についての多くの情報は見られませんが、個室は設けられていないようです。駐車場は利用できるとのことです。
提供されるメニューは、店名にもある通り焼肉やホルモンが中心です。具体的なメニューとしては、肉の旨味や食感が楽しめる豚カシラ、ジューシーな牛カルビ、濃い肉の味を感じられる牛ハラミ、えんがわなどが挙げられています。また、ガリバターやイカピリ辛焼きといった一品料理も提供されており、ホルモン焼きうどんや三元豚定食といったランチメニューも存在することがうかがえます。レバーや様々な部位のホルモン、複数種のホルモンを盛り合わせた「闇盛ホルモン」なども楽しめるようです。価格帯については、ランチはおよそ1000円程度、ディナーはおよそ4000円程度で利用できるという情報があり、手頃な価格で美味しい肉が味わえるコストパフォーマンスの良さが口コミなどでも言及されています。
ドリンクメニューにおいては、他店ではあまり見られない特別なサービスとして、ドリンクがメガジョッキサイズで提供されるという特徴があるようです。これは、たくさん飲みたい方にとって嬉しいポイントと言えるでしょう。
「焼肉・ホルモンしんちゃん」では、飲食店としての営業だけでなく、持続可能な開発目標（SDGs）への取り組みも行っている点が特徴的です。具体的には、使用する食材の仕入れを工夫することで食品ロス削減に努めたり、節水・節電といった地球環境に配慮した活動を行ったりしています。また、地域のご近所の方々とのコミュニケーションを大切にするという姿勢も示しており、単なる飲食店としてだけでなく、地域の一員としての役割も大切にしている様子がうかがえます。このような細やかな取り組みや地域との関わりも、アットホームな雰囲気につながっているのかもしれません。地元で美味しい焼肉やホルモンを気軽に楽しみたい際に選択肢となる一軒と言えるでしょう。
