東京都北区中十条に位置する「たなか畜産 東十条店」は、JR京浜東北線 東十条駅北口から徒歩わずか1分から2分という非常にアクセスしやすい場所にありました。また、十条駅からも徒歩圏内、約6分程度でアクセスが可能でした。この店舗は、熊本県天草市で人気の畜産農場直営の焼肉店の東京における最初の店舗として知られていました。自社の牧場で丹精込めて育てられたA5ランクを含む高品質な黒毛和牛を、畜産から加工、そして店舗での提供まで一貫して手掛けることにより、鮮度抜群の肉をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしていました。
提供されるメニューの中心は、時間制限のある食べ放題コースでした。提供されていた期間や時期により価格は変動がありましたが、男性、女性、そして小学生以上や3歳以上の子供向けに異なる料金設定がされていました。食べ放題では、自慢の天草黒毛和牛を中心に、カルビやロースといった定番から、ハラミ、タン、ホルモン、さらには希少部位まで様々な種類の牛肉を楽しむことができました。牛肉以外にも、長崎県産の雲仙赤豚や幻の地鶏とも称される天草大王といった豚肉や鶏肉も食べ放題のラインナップに含まれており、多様な種類の肉を堪能できるのが特徴でした。
食べ放題コースには、肉だけでなく、ご飯、カレー、スープ、サラダ、キムチ、焼野菜といったサイドメニューも含まれていました。特にカレーは、A5ランクの牛肉が入っているとも言われ、その味わいが利用者から高く評価されることもありました。これらのサイドメニューの一部、特にご飯やカレー、スープ、そしてソフトドリンクはセルフサービス形式で提供されていることが多く、好きなだけ自由に楽しめるスタイルでした。ドリンクに関しては、食べ放題料金にソフトドリンクが含まれていることが一般的で、追加料金を支払うことでアルコール類の飲み放題オプションも利用可能でした。アルコール飲み放題では、ビール、ハイボール、サワー、焼酎、ワインなど、様々な種類のドリンクが提供されていました。
店内の座席は、テーブル席と座敷席が中心でした。一部にはソファ席もあったとされています。席数はおよそ26席で、4名掛け、2名掛け、6名掛けのテーブルが配置されており、全席に無煙ロースターが完備されていたため、煙を気にせず焼肉を楽しむことができました。残念ながら個室の用意はありませんでしたが、20名から50名程度での貸切利用が可能でした。
特別なサービスとしては、食べ放題という形態そのものが最大の魅力でしたが、一部の口コミからは、最初の注文時に通常の食べ放題メニューとは別に、おすすめの盛り合わせや厚切りの牛タンなどがサービスとして提供されることがあったとされています。また、肉はオーダーが入ってからブロック肉から切り分けるなど、鮮度へのこだわりが見られる提供方法も特徴の一つでした。ご飯やカレー、スープ、ソフトドリンクのセルフサービスも、利用者が自身のペースで自由に楽しめるサービスとして挙げられます。
「たなか畜産 東十条店」は、高品質なブランド牛肉である天草黒毛和牛を手軽な価格で心ゆくまで味わえる食べ放題というスタイル、そして駅からの良好なアクセスから、多くの焼肉ファンに親しまれていました。様々な部位の肉に加え、カレーなどのサイドメニューも充実しており、お腹いっぱい美味しい焼肉関連のメニューを楽しめる店舗として知られていました。
