日本酒処地花　御徒町

東京都台東区上野に位置する「日本酒処地花 御徒町」は、JR御徒町駅から徒歩約3分、都営大江戸線の上野御徒町駅、東京メトロ銀座線の上野広小路駅からもそれぞれ徒歩約4分、徒歩約3分とアクセスしやすい立地にあります。隠れ家のような雰囲気が特徴の、地下にある店舗です。青い看板が目印で、地下へ降りると広々とした空間が広がっています。席を詰めすぎずにゆったりとした配置にすることで、くつろいで過ごせる「大人の隠れ家」のような空間を演出しています。

この店の一番の特色は、利酒師が厳選した全国各地の日本酒を100種類以上取り揃えている点です。初心者から日本酒愛好家まで楽しめるよう、米の種類や造り方、フルーティーなものから辛口淡麗なものまで、多様な日本酒が用意されています。それぞれの日本酒の特徴をしっかりと把握したスタッフが、好みに合わせたおすすめを提案してくれるため、新たな日本酒との出会いを楽しむことができます。また、十四代や而今といったプレミアム日本酒や季節限定の希少酒も常時入れ替えつつ提供しており、訪れるたびに異なる日本酒を味わえる機会があります。日本酒は日替わりで提供される銘柄も多く、その日の特別な一杯に出会えるかもしれません。

料理は、日本酒とのペアリングを考慮した旬の食材を使用した和食が中心です。特に、新鮮な魚介を使った海鮮料理に力を入れています。料理長が厳選した旬の鮮魚のお刺身盛り合わせは、見た目にも美しく、日本酒との相性も抜群と評判です。日替わりでおすすめ料理や鮮魚を提供しており、毎日来ても飽きさせない工夫がされています。季節の野菜を取り入れたお料理も豊富で、自家製のぬか床で漬けた季節野菜の盛り合わせなど、細部までこだわったメニューが楽しめます。

座席は、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席や、少人数から大人数まで対応可能なテーブル席が用意されています。広々としたカウンター席は、仕事帰りのサク飲みや、一人でゆっくりと日本酒を味わいたい時にもおすすめです。テーブル席は可動式のため、グループの人数に合わせて柔軟に対応可能です。デートや友人との食事はもちろん、接待や各種宴会にも利用できます。また、4名まで利用できる完全個室も完備しており、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に適しています。貸切での利用も相談可能とのことです。

コース料理も複数用意されており、日本酒ペアリング付きのコースや2時間の飲み放題が付いたコースなどがあります。飲み放題はコース利用での提供となります。ホットペッパーグルメや楽天ぐるなびなどのサイトからはネット予約も可能です。土曜日には12時から営業しており、昼からお得な飲み放題付きコースで日本酒を楽しむこともできます。