東京都港区新橋に位置する「Le sourire dange（ル・スーリール・ダンジュ）」は、気取らずに本格的なフレンチと厳選されたワインのマリアージュを堪能できる隠れ家のようなレストランです。新橋駅からのアクセスが非常に良く、JR線からは徒歩約3分、地下鉄銀座線新橋駅1番出口からは徒歩約2分、都営浅草線新橋駅A3番出口からは徒歩約3分と、様々な路線からアクセスしやすい駅近の立地が魅力です。
日本国内のみならずフランス、スペイン、イタリアといった本場で長年料理の腕を磨いてきたシェフが、一人で丁寧に手作りする本格的なフレンチ料理を提供しています。店内はカウンター席を中心に全12席のこじんまりとした空間で、アットホームかつ落ち着いた雰囲気が流れています。テーブル席も6席用意されており、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。個室はありませんが、20名程度までの貸切利用も相談可能です。
メニューはアラカルトとコース料理が用意されています。贅沢なフルコースとして全8品のコースがあり、価格帯は税込11,000円程度から提供されているようです。ドリンクメニューには、グラスワイン（白・赤）、グラススパークリングワイン、グラスシャンパーニュといったワイン類が豊富に揃っており、それぞれ価格が設定されています。ビールやソフトドリンクなども用意されています。お店の平均的な予算としては、ディナーで6,000円から8,000円程度が目安となるようです。一部の口コミでは、特定の料理（牛テイルの赤ワイン煮込みやポルチーニのパスタなど）が美味しいと評判ですが、コースによっては量が控えめとの声も見られます。化学調味料無添加にこだわった手作りの料理は、店頭およびオンラインショップで冷凍食品としても販売されており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
特別な利用シーンとして、誕生日や記念日、女子会での利用も可能で、貸切での利用も受け付けています。ビジネスでの接待などの特別な時間を過ごしたい場合には、別途料金での貸切サービスも提供されています。さらに、お一人様あたりの料金設定で、土日限定での出張サービスや、最大20名までのケータリングサービスも利用できるなど、多様なニーズに対応しています。食事のアレルギーについても、予約時に伝えれば配慮してもらえるようです。
営業時間は、ランチが12:00から13:30で、こちらは前々日までに予約が必須のコース料理のみ、4名から受け付けています。ディナーは18:00から24:00まで営業しており、深夜に訪れる場合は23:00までに連絡が必要です。定休日は不定休となっています。支払い方法に関しては、各種クレジットカードが利用可能ですが、電子マネーは利用できません。全席禁煙となっており、チャージ料が別途かかります。新橋駅からの良好なアクセスと、実力派シェフによる本格フレンチ、そして豊富なワインを楽しめる使い勝手の良い一軒として、落ち着いた空間で食事やお酒を楽しみたい際におすすめです。深夜まで営業しているため、バーとして利用することも可能です。
