東京都葛飾区、JR常磐線亀有駅北口から徒歩およそ4分の場所に佇む「うな辰」は、昭和43年の創業以来、この地で暖簾を掲げる老舗のうなぎ料理店です。地元亀有の人々に長く愛され続けており、どこか懐かしさを感じさせる昭和の面影を残した温かみのある店内で、こだわりのうなぎ料理を堪能できます。店内に入ると、木の温もりあふれるカウンター席があり、ここでは店主が丁寧にうなぎを焼き上げる様子を間近で見ることができます。
「うな辰」では、安心安全な国産うなぎのみを使用することにこだわり、創業から受け継がれる秘伝のタレでじっくりと焼き上げています。外は香ばしく、中はふっくらとしたうなぎは、代々守られてきた伝統の技があってこそ。お米にもこだわりがあり、うな重に使用されるご飯は、うなぎとの相性を考えて選ばれた自前の米を使用しています。
提供される主なメニューは、うなぎ料理の王道であるうな重です。うな重にはいくつかグレードがあり、並、上、特上から選ぶことができます。価格は、うな重（並）が1,600円（税込）、うな重（上）が2,400円（税込）、うな重（特上）が3,000円（税込）となっています（2024年8月時点の情報に基づく）。その他にも、お酒のお供にも最適なきも焼（250円 税込）や、お新香（350円 税込）といった一品料理も用意されています。うなぎは数に限りがあるため、時間帯によっては売り切れとなる場合もあるようです。
店内には、カウンター席が5席、小上がり席として4名掛けのテーブルが2卓用意されており、総席数は22席となっています。また、2階には10名まで利用可能な座敷タイプの個室も完備されており、家族での食事や小規模な集まりにも利用できます。ただし、掘りごたつやソファ席、テラス席はありません。
店内での飲食のほか、うな重などのメニューはテイクアウトも可能です。電話での事前注文も受け付けているため、自宅でゆっくりと「うな辰」の味を楽しみたい場合や、手土産として利用したい場合に便利です。また、事前に相談すれば出前も可能な場合があるようです。支払い方法については、現金の他にPayPayが利用できるほか、クレジットカード（AMEX）も一部利用が可能です。インターネットからの予約も受け付けているため、事前に席を確保しておきたい場合は活用すると良いでしょう。特定のクーポンを利用すると、ご飯の大盛りサービスが受けられる場合もあります。
亀有の隠れた名店とも言える「うな辰」。長年培われてきた技術と厳選された素材、そして変わらぬ温かい雰囲気が魅力のお店です。駅からのアクセスも良く、気軽に立ち寄ることも、特別な日の食事として利用することもできます。
