Plaque Cuisine de GAMIN BLOCKS

東京都目黒区上目黒に位置する「Plaque Cuisine de GAMIN BLOCKS」は、中目黒駅から徒歩約5分から6分とアクセスしやすい場所にあります。元々は「Plaque Cuisine de GAMIN BLOCKS」という店名で、現在は「BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN」として営業しているようです。白金の「オー ギャマン ド トキオ」や「カーヴ ドゥ ギャマン エ ハナレ」を率いる木下威征シェフが手がける系列店であり、フレンチを軸とした創作鉄板料理を提供しています。ジャンルや枠にとらわれない「木下イズム」を受け継ぎ、ダイナミックかつライブ感あふれるオープンキッチンと大きな鉄板から生み出される遊び心溢れる料理が特徴です。店内はどこか懐かしいウエスタン調で、1900年代のアメリカをイメージしたアットホームな空間となっています。カウンター席、テーブル席、個室を備えており、特にカウンター席では目の前で調理される様子を楽しむことができます。

メニューは、肉や魚、野菜など、その日届く新鮮な食材を基に構成されるアラカルトが中心ですが、様々な料理を少しずつ楽しめるおまかせコースもおすすめです。スペシャリテとして知られるのは「トリュフのふわふわスフレオムレツ」で、ふわふわとしたエアリーな食感と、白トリュフを漬け込んだアカシアのハチミツソースの香りが特徴です。また、「フォアグラバーガー」も名物の一つとして挙げられ、大葉とフォアグラ、ワサビをアクセントにしたアボカドペーストがフォアグラの新たな可能性を引き出していると評判です。その他、北海道・帯広から一頭買いするこだわりの牛や豚を使ったボリュームのあるメイン料理も人気です。ランチ営業は主に週末や祝日に行われており、ランチコースではお店の名物料理をリーズナブルに味わうことができます。

座席情報としては、カウンター席、テーブル席に加え、半個室を含む個室が用意されています。これにより、様々なシーンでの利用が可能です。

お店は、フレンチ、ビストロ、ステーキといったジャンルに分類され、記念日やデート、女子会など、特別な日の利用にも適しています。