東京メトロ東西線西葛西駅から徒歩約2分または徒歩約3分の場所に位置する「あばら大根 西葛西店」は、炉端焼きと旬の鮮魚が楽しめる居酒屋です。駅からのアクセスが良好なため、気軽に立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。店内はアットホームで落ち着いた雰囲気があり、居心地の良い空間が広がっています。ご家族連れや友人との食事、職場の宴会など、様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。
お店の大きな特徴として、炉端焼きと旬の魚料理に力を入れている点が挙げられます。毎日料理長が市場で目利きした新鮮な魚を仕入れており、その場で捌いてお造りとして提供しています。炉端焼きでは、旬の彩り豊かな野菜や新鮮な魚介、塊肉などを炭火で豪快に焼き上げます。特に炭火であおって素材の旨みを最大限に引き出す調理法が用いられており、シンプルながらも素材本来の美味しさを堪能できます。名物料理の一つに「あばら大根煮込み」があり、これは多くの口コミでも言及される人気メニューです。その他、「お造り盛り合わせ」や「鮪カマのスペアリブ」、「丸ごと玉ねぎの炭火焼」、「とろける牛バラ肉の炭火焼」なども提供されています。ごはんものやサラダ、逸品料理など、幅広いメニュー構成となっています。飲み物も日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えられており、日本酒や焼酎にこだわりがある点も特徴です。価格帯はディナータイムで一人あたり4,000円から4,999円程度が目安とされています。コース料理も用意されており、3時間飲み放題付きのコースなども提供されています。
座席に関しては、店内にカウンター席やテーブル席があり、お一人様からグループまで対応可能です。さらに、掘りごたつ式の座敷席やボックス席も完備されています。特に掘りごたつ式の座敷席は家族連れでも利用しやすく、ゆっくりと寛ぐことができます。団体での利用にも対応しており、宴会向けの大規模な掘りごたつ席も用意されています。また、風が気持ち良いオープンテラス席もあり、こちらは喫煙が可能でペット同伴も相談できる場合があります。店内は分煙となっており、仕切り付きのテラス席が喫煙席、それ以外は禁煙席となっています。外にも別に喫煙スペースが設けられています。座席数は合計で約60席または75席とされています。個室も利用可能で、7名以上の利用に適した個室もあるようです。
「あばら大根 西葛西店」ならではの特別なサービスとして、事前予約が必要ですが、お客様が釣った魚を持ち込むと、その魚に合った調理法で提供してくれるサービスがあります。これは釣り好きには嬉しいユニークなサービスと言えるでしょう。また、誕生日や記念日などのお祝いでの利用や、サプライズの相談も可能な場合があります。来店した際に、じゃんけんに勝つとファーストドリンクが特別価格になるサービスが実施されていることもあります。お子様連れでの入店も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用しやすく、ベビーカーでの入店もできます。
