東京都渋谷区宇田川町に位置する「炙 ‐ABURI‐ 焼肉・ホルモン渋谷本店」は、渋谷駅から徒歩約4分から6分圏内にあるアクセスしやすい立地が魅力の焼肉店です。ビルの4階にあり、落ち着いた雰囲気の中でこだわりの焼肉とホルモンを楽しむことができます。
この店舗の一番の特徴は、国産A5ランクの黒毛和牛を一頭買いし、新鮮な状態で提供することにあります。オーナー自らが厳選した肉とホルモンは、品質へのこだわりが強く感じられます。特に、とろけるようなA5ランクの和牛や、他店ではなかなか味わえない希少なホルモンが揃っています。門外不出という秘伝のタレは、肉本来の旨みを最大限に引き出すために、素材に合わせて数種類用意されているとされています。
メニューには、お店イチオシの厚切り生特上タンや、定番人気の和牛カルビ、北海道産の基準をクリアした安心安全なユッケ刺しなどが並びます。和牛の様々な部位が豊富に揃っており、和牛極上カルビ、和牛上カルビ、和牛極上ミスジ、和牛ミスジ、和牛10秒カルビ、和牛カイノミ、和牛ステーキカルビ、和牛一本カルビといった人気のカルビ類から、上タン塩、並みタン塩、ねぎタン塩などのタン、さらにはツラミや、つぼカルビといったホルモン系まで幅広い品揃えです。価格帯は、ランチはおおよそ1000円以内、ディナーは4000円程度から楽しめるようです。各種コースメニューも充実しており、2時間の飲み放題が付いたコースは4000円台から用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。ランチタイムにはテイクアウトも可能です。
店内は木目調を基調とした落ち着いた空間が広がっており、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。座席は全36席で、ゆったりと過ごせるテーブル席や、人気の掘りごたつ席、さらに他のお客様から見えにくい半個室形式の掘りごたつ席も用意されています。半個室の掘りごたつ席は2名から利用でき、中にはTVモニターが完備されている席もあり、様々なシーンで活用できそうです。お子様連れや女性グループにも利用しやすい雰囲気です。残念ながら完全な個室はないようですが、半個室風の席でプライベート感を保つことができます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日での利用に、肉のバラ盛りとワイングラスのプレゼントや、4名以上での利用でワインボトルのサービス（特定のクーポン利用時）などがあるようです。また、ランチタイムにはドリンクサービスが付くクーポンも見られます。お祝い事での利用を考えている際には、事前に確認してみると良いでしょう。落ち着いた空間で高品質な黒毛和牛とホルモンを味わいたい時に、「炙 ‐ABURI‐ 焼肉・ホルモン渋谷本店」は選択肢の一つとなるでしょう。
