東京都港区南青山に佇む「魚料理 奈加山」は、青山一丁目駅から徒歩数分の場所に位置する、創業昭和39年の老舗魚料理店です。東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線が乗り入れる青山一丁目駅の5番出口などから歩いて2分から5分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地ながら、一本裏通りに入った隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
長年にわたり魚の卸売業を営む会社が手掛けており、その強みを活かした鮮度抜群の魚料理が最大の魅力です。毎朝仕入れる旬の魚介を使った多彩なメニューが揃います。また、神奈川県にある自家農園で無農薬栽培された野菜を使用するなど、食材へのこだわりも随所に感じられます。店内は温かみのある落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席が設けられています。総席数は資料により22席から34席、あるいは41席と異なりますが、ゆったりと食事ができる配置となっています。個室の用意はありませんが、地下には5、6名から最大12名程度で利用できる貸切可能な宴会スペースがあり、グループでの利用にも対応可能です。
ランチタイムには、毎日6種類から8種類ほどの定食メニューが提供されており、近隣で働く人々を中心に賑わいを見せています。特に、創業以来受け継がれる人気の「サバの味噌煮定食」や、注文を受けてから作られる鮮度抜群の「アジのたたき定食」、カラッと揚がった身がジューシーな「ワラサの竜田揚げ定食」などが好評で、多くが1000円前後で味わえるコストパフォーマンスの高さも人気の理由です。これらの定食には、ご飯や味噌汁、小鉢などが付き、バランスの良い食事を楽しめます。ランチの注文時には、短冊に書かれたメニューを選び、付箋に書いて渡すという昔ながらのスタイルも、この店の個性となっています。
ディナータイムには、昼とは異なり、旬の魚介を活かした刺身の盛り合わせや、丁寧に仕込まれたおでん、焼き魚、煮魚など、豊富な一品料理が揃います。刺身の盛り合わせは2人前3000円から提供されており、その日の仕入れによって内容は異なります。おでんの盛り合わせは一人前800円から用意されています。その他、自家栽培の無農薬野菜を使った料理なども楽しめます。ディナーの予算は一人あたり5000円から8000円程度が見込まれます。ドリンクは日本酒や焼酎なども充実しており、美味しい魚料理と共にゆっくりとグラスを傾けることができます。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayでのQRコード決済に対応しています。Wi-Fiも利用可能です。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、友人や会社の同僚との食事、小規模な宴会など様々なシーンで利用できます。また、お子様連れでも利用しやすい環境が整えられています。素材の良さを活かしたシンプルな調理法で提供される魚料理は、魚本来の旨味を存分に感じさせてくれます。日によって変わるおすすめメニューもあり、いつ訪れても新たな味に出会える楽しみがあります。
