池袋駅からほど近い場所に位置する「ふぐ・うなぎ料理 玄品 池袋」は、厳選された旬の味覚を堪能できる和食店です。JR池袋駅西口、地下鉄池袋駅西口から徒歩およそ3分から5分圏内にあり、アクセスしやすい立地です。賑やかな池袋にあって、しだれ柳が印象的なエントランスはまるで寺院のような佇まいを見せ、店内に足を踏み入れると吹き抜けの開放的な空間が広がります。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を過ごせる設えとなっています。
こちらの大きな特徴は、専門店として提供される高品質なふぐ料理です。玄品では、独自の技術によって熟成させた「熟成とらふぐ」を通年で提供しており、その美味しさを一年を通して味わうことができます。てっさ（ふぐ刺し）、てっちり（ふぐ鍋）、湯引き、焼き白子、唐揚げなど、とらふぐの様々な部位を様々な調理法で楽しむことができます。特に、焼き白子は香ばしさが、てっさは新鮮で歯ごたえがあると口コミで好評を得ています。
ふぐ料理に加え、池袋店では季節限定で風味豊かなうなぎ料理や海鮮の旨みたっぷりの蟹料理も提供しています。うなぎは、そのものが持つ旨味と程よい脂、ふっくらと肉厚な身、そして香ばしく焼き上げられた皮のバランスがこだわりの点です。うな重はもちろんのこと、うなぎ寿司、うなぎ肝焼き、うなぎ蒲焼といった一品料理も用意されています。玄品独自の醤油ベースのさらりとしたうなぎのタレや、うなぎに合うように追求された炊き方のお米も特徴です。ふぐとうなぎ、またはふぐと蟹といった組み合わせのコースも提供されており、一度に複数の味覚を堪能できるのも魅力の一つです。
メニューには、手軽に楽しめるコースから特別な日に向けた贅沢なコースまで幅広く揃っています。例えば、てっさやてっちりなどが含まれる「玄」コースは5,300円（税込）から、ふぐとうなぎ両方を楽しめる「玄鰻」コースは7,300円（税込）から提供されています。ランチタイムにはお得なコースも用意されており、3,900円（税込）から利用できるコースがあります。単品料理では、うなぎ寿司4貫が2,800円（税込）、焼き白子が2,580円（税込）などで提供されています。
店内には総席数144席があり、様々な人数やシーンに対応可能です。テーブル席、掘りごたつ席が用意されており、落ち着いた空間で食事ができます。また、周囲を気にせずゆっくりと過ごせる個室や半個室も完備されています。半個室は6名用、掘りごたつ式の席は4名用や6名用があり、少人数からグループでの利用に適しています。8名以上の利用で個室の利用も可能です。誕生日や記念日など、大切な日のお祝いにも利用できる上質な空間です。
テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でも玄品の味を楽しむことができます。また、オンラインでの予約も24時間受け付けているため、都合の良い時間に予約を入れやすいでしょう。利用可能な支払い方法も現金に加え、主要なクレジットカードやPayPay、楽天ペイなどのQRコード決済にも対応しています。宴会利用も可能で、最大30名までの宴会に対応できる席があります。熟練の職人が腕を振るう料理と、落ち着いた和空間で、質の高いふぐ料理やうなぎ料理を味わうことができるお店です。
