下北沢駅のほど近く、東京都世田谷区北沢２-15-4の光倫ビル地下1階に暖簾を構える「博多炭火焼鳥 とりを」は、博多の美味を東京で堪能できる飲食店です。京王井の頭線および小田急小田原線の下北沢駅からは、南口を利用すると徒歩2分から5分程度という近さでアクセスできます。駅チカでありながらも喧騒から少し離れた隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
店内はジャズが心地よく流れる、洗練されたおしゃれな空間が広がっており、落ち着いて食事を楽しむことができます。この店では「博多の流儀でもてなします」というコンセプトのもと、九州の豊かな食材や、現地の老舗が手がける醤油、さらには柚子胡椒といった調味料に至るまで、九州本場の味を再現するためのこだわりが詰め込まれています。訪れる人々を博多へと誘うかのような、本格的な味わいを追求しています。
提供される料理の中でも特に注目すべきは、店名にも冠されている炭火でじっくりと焼き上げる博多焼鳥と、本場仕込みのもつ鍋です。博多焼鳥の名物として知られるとり皮は、この店の看板メニューの一つ。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられたとり皮は、まさに専門店の技が光る逸品です。もつ鍋には、厳選された黒毛和牛の小腸のみを使用するというこだわり。スープは博多の老舗醤油店の特製醤油を使ったあっさりとした味わいと、九州の味噌を独自にブレンドしたまろやかな味わいの二種類から選べ、それぞれの風味でぷりぷりのもつの旨みを堪能できます。九州では欠かせない一品である豚足焼きも、香ばしく焼き上げられた人気メニューです。その他にも、大ぶりのアスパラガスや、鶏の首肉であるせせり、甘みたっぷりのねぎ、そしてほくほくとしたぎんなんなど、素材の味を活かした多彩な串焼きが炭火で提供されています。また、博多の郷土料理であるごまサバもメニューに名を連ねています。お食事をされる際には、お通し代として300円がかかります。
店内の座席については、プライベートな時間を過ごせる個室が完備されています。また、職人の手さばきを間近で見ながら食事ができるカウンター席も用意されているようです。これらの席種に加え、テーブル席も備えていると推測され、少人数での利用からグループでの食事まで、幅広いシーンに対応できると考えられます。落ち着いた雰囲気であることから、大切な人とのデートや、気心知れた友人との女子会などにも最適な空間と言えるでしょう。
支払い方法に関しては、主要なクレジットカード各種（VISA、Mastercard、ダイナーズクラブ、JCB）が利用可能です。さらに、PayPayでのキャッシュレス決済や、Suica、ICOCA、nanaco、楽天Edyといった交通系ICカードでの支払いにも対応しており、利便性が高いと言えます。特定のメニュー、例えばせせりの炭火焼鳥などはテイクアウトも可能な場合があるようです。特別な記念日向けのサービスなど、一般的なサービス以外の特別な点についての情報は確認できませんでしたが、博多の本格的な味わいと、下北沢らしい肩肘張らないけれどおしゃれな空間で、ゆったりと質の高い時間を過ごせる一軒と言えるでしょう。ディナータイムの予算としては、一人あたり5,000円前後が目安となるようです。
