JR田町駅三田口、都営地下鉄浅草線および都営三田線の三田駅A3口からいずれも徒歩約5分というアクセス便利な立地に佇む「カサ・デ・マチャ」。都心にありながらも、扉を開けるとそこは本場スペインのバルのような活気に満ちた空間が広がります。オーナーが長年にわたりスペインで研鑽を重ね、各地の食文化を深く学んだ経験に基づいた本格的なスペイン料理を提供しており、特にスペイン全土17の自治州それぞれの郷土料理を味わえるのが最大の魅力です。まるでスペインを旅しているかのような気分で、多様な地方の味を楽しむことができます。
店内は1階と地下1階の2フロアで構成されており、様々なシーンに対応できる使い勝手の良さも兼ね備えています。1階には厨房に面したカウンター席とテーブル席があり、一人で気軽に立ち寄るにも、少人数で語らうにも適した隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂います。一方、地下1階には広々としたテーブル席があり、グループでの食事や賑やかなパーティーに最適です。総席数は45席から50席ほどを誇り、地下1階のフロアは20名以上の貸切にも対応しています。また、10名から利用可能な個室も完備しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を堪能したい場合にも利用できます。
料理は、スペインの太陽を感じさせる情熱的で温かみのある品々が揃います。定番のタパスから、魚介の旨みが凝縮されたパエリア、熱々のマッシュルームのアヒージョ、ぷりぷりのタコのガリシア風、ふっくらとしたスペインオムレツなど、本場の味を忠実に再現したメニューが豊富に並びます。新鮮な野菜や魚介を使ったヘルシーな料理、ベジタリアン向けのメニューも用意されており、多様なニーズに応えています。また、料理に合わせて選びたいドリンクも充実しており、スペイン各地から厳選されたワインはもちろんのこと、シェリーやカバ、ラム、ジンなど幅広いラインナップが楽しめます。食後には日替わりで3種類用意される手作りのスイーツもおすすめです。ディナーの予算は一人あたり5,000円から10,000円程度が目安となります。チャージ料はかかりませんが、お通しとして一品提供されます。
「カサ・デ・マチャ」では、きめ細やかなサービスも提供しています。誕生日や記念日などのお祝いには、事前に相談すればサプライズの演出にも対応してもらえるため、特別な日をより思い出深いものにすることができます。また、忙しい日や自宅で楽しみたい場合には、テイクアウトも可能です。子供連れのお客様も歓迎しており、小さなお子様から小学生まで気兼ねなく利用できる雰囲気です。さらに、スペインの食文化への理解を深めることができるワインセミナーを定期的に開催するなど、単なる食事の場に留まらない魅力も持ち合わせています。オーナーやスタッフのフレンドリーな接客もこの店の居心地の良さにつながっており、初めて訪れる人も温かく迎え入れてくれます。年間を通じてスペイン各地での研修を欠かさないオーナーの探求心と、それを形にした料理や空間、サービスが、「カサ・デ・マチャ」を多くの人に愛されるスペインバルにしています。
