東京都渋谷区恵比寿南に位置する「福はうち」は、JR恵比寿駅西口から徒歩わずか１分から３分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅からも徒歩２分から３分という非常にアクセスしやすい場所にあります。 東急東横線代官山駅からも徒歩９分、東京メトロ中目黒駅からも徒歩15分から16分程度でアクセス可能です。 けやきビルの地下１階にあり、駅チカながらも隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴です。
この店は、創業1999年の歴史を持つおでん居酒屋です。 都会の中にいながら田舎のような素朴でくつろげる空間を提供することをコンセプトとしており、古材を使った温かみのある内装が落ち着いた居心地の良さを演出しています。 店内にはカウンター席、テーブル席、半個室のカップルシート、座敷、ソファー席、そしてロフト席と多様なタイプの席が全40席用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。 カウンター席では種類豊富なアルコール類を眺めながら、ソファー席ではゆったりと、ロフト席は隠れ家のような雰囲気で過ごせるといった特徴があります。 プライベート感を重視する場合には、半個室の利用も可能です。
料理の看板メニューは、店自慢の「おでん」と「鶏料理」です。 おでんの出汁は、日高昆布と花かつおを使用し、毎日３時間かけて水から丁寧にひかれ、さらに前日の出汁と独自の黄金比率でブレンドすることで、奥深い味わいを生み出しています。 大根や玉子といった定番の種に加え、自家製のがんもやはんぺん、もちもちとした食感の巾着など、常時20種類以上の幅広いおでん種が楽しめます。 鶏料理には宮崎県産の日南鶏を使用しており、こちらも人気の一品です。 開店以来のベストセラーであり、リピート率ナンバーワンを誇る「牛舌じっくり煮込み」もぜひ味わいたいメニューの一つです。 その他にも、女性に好評な６種類のサラダやデザートなど、おでん以外のバラエティ豊かな一品料理も充実しています。
ドリンクメニューも豊富で、特に焼酎は50種類以上、梅酒は20種類を取り揃え、取り寄せの銘柄も多数用意されています。 ワインの種類も充実しており、料理との相性を楽しむことができます。 ビールは「神泡超達人店」として認定されており、ザ・プレミアム・モルツやカールスバーグを丁寧に注いだクリーミーな泡の状態で提供しています。
価格帯については、ディナーの平均予算は3,000円から5,000円未満とされており、多くのサイトで3,000円台後半が目安となっています。
特別なサービスとして、ほぼ全てのフードメニュー（お茶漬けを除く）でテイクアウトが可能であり、事前に電話で注文しておくと指定した時間に受け取れるため便利です。 また、エンタメパフォーマンス集団と連携したテーブルマジックの実施や、恵比寿様のロゴが入ったオリジナルグッズの販売も行われています。 クーポンを利用すると、コース料金の割引や、平日19時までドリンクが290円になるタイムサービス、女性にはアイスクリームのリキュールがけ、男性にはハイボールまたはサワーのサイズアップといったサービスを受けられる場合もあります。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB、銀聯）やPayPay、Suica、QUICPayなどの利用が可能です。 営業時間は通常17時から24時または翌1時までで、定休日はなく年中無休で営業しているようです。
