串揚げdinning edge　（ダイニング　エッジ）

東京都北区、JR埼京線板橋駅東口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所に位置する「串揚げdinning edge（ダイニング エッジ）」は、サクサクとした食感が特徴の串揚げを中心に楽しめるダイニングバーです。都営三田線の新板橋駅や東武東上線の下板橋駅、北池袋駅からも徒歩圏内にあるため、様々な方面からの来店に便利です。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、テーブル席も用意されており、少人数での食事や友人との語らい、さらにはデートや記念日といった大切な日にも利用しやすい空間となっています。

看板メニューである串揚げには、パン粉専門店から仕入れるこだわりの衣を使用しており、一本一本丁寧に手作りで揚げられています。定番の肉や魚介、野菜の串揚げはもちろんのこと、創作串も提供されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。価格帯は一本あたり120円から200円程度で、おまかせ盛り合わせも用意されているため、色々な種類を少しずつ味わいたい方にもおすすめです。串揚げのほかにも、塩またはタレを選べる串焼きも提供しており、こちらもお店の自慢の一品です。

メニューには串揚げや串焼きだけでなく、おつまみや逸品料理も充実しています。たとえば、濃厚なトマトソースでじっくり煮込まれた牛スジのトマト煮込みや、とろとろの食感が人気のレバー、新鮮な魚介を使ったカルパッチョなど、和食にとらわれない多彩な料理が揃います。また、福岡出身の店主が作るという、ごぼう天うどんといった地域色豊かなメニューも隠れた人気を集めています。食事の〆にはお茶漬けやデザートも用意されており、幅広いニーズに対応しています。

ドリンクメニューも豊富で、ビールやチューハイ、ハイボールといった定番から、日本酒や焼酎まで取り揃えられています。おまかせコースには2時間の飲み放題が付いたプランもあり、予算や好みに合わせて内容を相談できるため、宴会やパーティーなど様々なシーンで活用できます。

座席数は合計で20席ほどのアットホームな規模感です。個室の用意はありませんが、カウンター席やテーブル席でゆったりと食事を楽しめます。お会計には各種クレジットカードやPayPayも利用可能です。ランチ営業も行っており、昼の時間帯にも串揚げなどを楽しむことができます。貸切にも対応しており、最大20名程度での利用が可能なので、まとまった人数での集まりにも適しています。