東京都中央区日本橋に位置する「vino e IL raccolta」は、洗練された大人のための隠れ家イタリアンレストランです。地下鉄日本橋駅からはB4出口やC4出口、そして複数の路線から徒歩約2～3分、JR東京駅八重洲口からも徒歩約10分圏内という都心にありながら、一歩足を踏み入れると喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がります。木の温もりがあふれる店内は、ゆったりと食事や会話を楽しむのに最適な雰囲気です。
このお店の大きな魅力の一つは、もちもちとした食感がたまらない自家製生パスタです。定番の味わいから、季節ごとに変わる創作パスタまで、様々な種類の生パスタが用意されています。特に人気を集めているのは、軟骨の食感がアクセントになった鶏ミンチのパスタや、深いコクと旨味が特徴のボロネーゼ。また、たらこを使ったパスタのバリエーションも豊富で、パスタ好きにはたまらないラインナップです。パスタ以外にも、新鮮な旬の食材を活かした前菜や、ジューシーな肉料理など、丁寧に作られた逸品が揃います。
料理と共にぜひ味わいたいのが、店主こだわりのワインです。都内でも有数のボトルコンディションを誇ると言われるワインは、常に最高の状態で提供されます。イタリア各地から厳選されたワインは、料理とのマリアージュを心ゆくまで堪能させてくれます。グラスワインも豊富に揃っているので、好みに合わせて選ぶことができるのも嬉しいポイントです。
ランチタイムは平日の11時30分から15時まで、ディナータイムは平日の18時から22時まで営業しています。ランチはおよそ1,000円台から2,000円以内の価格帯で、手軽に本格的な生パスタやイタリアンを楽しめるため、お昼時は多くのお客様で賑わいます。ディナータイムは、アラカルトはもちろん、飲み放題付きのコース料理も充実しており、特別な日のディナーや友人との会食、会社の集まりなど、様々なシーンに合わせて利用できます。ディナーの予算はおおよそ4,000円から6,000円程度で、質が高くボリュームもある料理をゆっくりと楽しむことができます。
店内は総席数20席から21席のこぢんまりとした空間で、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席と、2名様から4名様で利用できるテーブル席があります。テーブル席は人数に合わせて柔軟にレイアウトを変更できるため、グループでの利用にも対応可能です。個室はありませんが、店内全体の貸切も可能で、最大で20名様程度までのパーティーにも対応できる場合があります。店内は全席禁煙となっており、タバコを吸う方のために店外に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでの来店も歓迎しており、家族でイタリアンを楽しむこともできます。予約は電話やインターネットから可能で、特にランチタイムやディナータイムのピーク時には事前の予約をおすすめします。インターネット予約サイトなどで、時間限定のワンドリンクサービスなどの特別なクーポンが利用できることもあるため、来店前に確認してみるとお得に利用できるかもしれません。日本橋エリアで、美味しい自家製生パスタとこだわりのワインを落ち着いた雰囲気の中で楽しみたい方におすすめの一軒です。
