鍛冶屋 文蔵 大崎ガーデンタワー店は、東京都品川区西品川に位置する、炉端焼きや干物を主軸とした和風居酒屋です。住友不動産大崎ガーデンタワーの1階にあり、JR大崎駅の新西口から徒歩約6分、または徒歩約9分でアクセス可能です。その他、下神明駅や大井町駅からも徒歩圏内に位置しており、駅からのアクセスは比較的良好と言えます。
店内は和の心地よさが感じられる落ち着いた雰囲気で、会社帰りの一杯から友人との飲み会、職場の同僚との懇親会など、様々なシーンで利用しやすい空間です。席数は合計92席を有しており、人数に応じた利用が可能です。お席の種類としては、テーブル席を中心に、一人でも立ち寄りやすいカウンター席のほか、掘りごたつ式の個室や半個室も用意されており、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合にも対応できます。個室は4名から利用可能で、最大80名までの宴会にも対応できる貸切も受け付けています。
メニューは、炉端焼きで香ばしく焼き上げられた干物や、国産鶏を使用したこだわりの串焼きが看板料理です。串焼きは、シチリア産モティア天然塩や特製タレで味わうことができます。新鮮な刺身や心温まる一品料理も豊富に揃っており、特に「特製もつ煮込み」は人気の一品です。その他、鶏料理としてスパイシーな骨付き鶏や旨辛焼きなども提供されています。季節ごとに変わるおすすめメニューも用意されており、訪れるたびに旬の味覚を楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒をはじめ、幅広い種類のアルコールやソフトドリンクが揃っています。コースメニューも複数用意されており、飲み放題付きのコースは懇親会や各種宴会に最適です。価格帯については、ランチタイムは平均予算が950円程度、ディナータイムは通常利用で3,000円から3,500円程度、宴会利用では4,000円程度が目安とされています。
ランチタイムには、日替わり定食や刺身＆焼き魚定食、アジフライ＆鶏の唐揚げ定食、豚ロースカツの卵とじ定食、生姜焼き定食、鶏の唐揚げ定食、カツカレー、焼き魚定食など、定食メニューを中心に提供されており、近隣のオフィスワーカーにも好評です。ボリュームがあり、価格もお手頃で満足感があるという口コミも見られます。ランチタイムにはセルフサービスのコーヒーも利用可能です。
特別なサービスとしては、飲み放題付きのコースが各種用意されている点が挙げられます。また、ホットペッパーグルメのクーポンでは、飲み放題に生ビールを追加できたり、デザートを追加できたりする特典が提供されている場合があります。店内は全席禁煙ですが、加熱式たばこ専用の喫煙室が設けられています。土曜日、日曜日、祝日は定休日となっています。キャッシュレス決済はクレジットカード（VISA, MASTER, DINERS, JCBなど）に対応しています。
