東京都墨田区向島に佇む「すっぽんふぐ ひらおか」は、江戸情緒が今なお息づく花街で長年にわたり美食家たちを魅了してきたすっぽん・ふぐ料理の老舗です。押上駅や曳舟駅から徒歩約10分圏内に位置しており、風情ある向島の街並みを散策しながらアクセスできます。
この店の最大の特徴は、厳選された上質なすっぽんととらふぐを最高の状態で提供することにあります。天然または国内産1kg以上の選び抜かれたすっぽんと、身の締まったとらふぐのみを使用しており、素材そのものの旨みを最大限に引き出す板前の技が光ります。特に、秘伝の出汁で供される「平岡流すっぽん鍋」は、濃厚でありながらも口当たりがさらりとしており、すっぽん料理が初めての方でも安心して楽しめる逸品です。コラーゲンを豊富に含むすっぽん料理は、滋養強壮だけでなく美容に関心のある方からも支持されています。ふぐ料理では、新鮮なとらふぐを使ったてっさ(刺身)などが味わえます。コース料理を中心に提供しており、「とらふぐコース」や「すっぽん会席コース」といった専門性の高い献立が用意されています。季節によっては特選はもコースが登場するなど、旬の味覚も楽しむことができます。コースの価格帯は幅広く設定されており、様々なシーンに合わせて選べます。
店内は落ち着いた和の空間で、ゆったりと食事を堪能できます。総席数は50席ほどあり、カウンター席のほか、小上がりの席も完備されています。また、接待や会食、お祝いの席などに最適な個室も用意されており、少人数から最大25名程度までの利用が可能です。プライベートな空間で特別な時間を過ごしたい場合にも適しています。
一般的なサービスに加え、2時間半以上の宴会にも対応しています。支払い方法については、主要なクレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX)やPayPayが利用可能です。店舗専用の駐車場のほか、近隣にはコインパーキングもあるため、車での来店も比較的便利です。
向島の歴史ある地で、熟練の技を持つ板前が織りなすすっぽん・ふぐ料理は、大切な方をもてなす接待や、記念日、家族の集まりなど、様々なシーンでの利用におすすめです。老舗ならではの確かな味と、落ち着いた雰囲気の中、非日常の贅沢な時間を過ごせるでしょう。