京王線府中駅より徒歩約1分の場所に位置する「バイキングレストラン東北牧場」は、ホテルコンチネンタル府中の新館1階にあるレストランです。京王競馬場前駅からも徒歩約10分でアクセス可能です。青森県にある自社農場「東北牧場」から直送される無農薬野菜や野草、ブランド卵などを豊富に使用したバイキング料理を提供しています。
レストランのコンセプトは、自社農場での食材生産から提供までを一貫して行う「食」の提供です。化学肥料や農薬を一切使用しない無農薬栽培にこだわり、約100種類もの旬の食材を育てています。東北牧場で飼育されている競走馬の堆肥を活用した循環型農業を実践することで、豊かな土壌を保ち、栄養価の高い野菜を栽培しています。ホテルに直送されるこれらの新鮮な食材を、和食を中心としたバラエティ豊かな料理で味わうことができます。残留農薬ゼロの「青玉」と呼ばれるブランド卵は特に有名で、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。この青玉や赤玉を使った卵かけご飯も提供されています。
メニューは時間帯によって異なり、朝食、平日ランチ、土日祝ランチ、ディナーのバイキング形式で楽しめます。朝食バイキングでは、ブランド卵を使用したスクランブルエッグやフレンチトーストが実演ワゴンで提供されます。平日ランチは、メイン料理を一品選択するハーフバイキング形式です。土日祝のランチバイキングとディナーバイキングでは、和食料理人が手掛ける創作料理や、ライブキッチンでの実演調理を楽しむことができます。季節ごとの旬の食材を取り入れたメニューや、野草を使った珍しい料理、ホテル総料理長特製カレーや中華料理長特製麻婆豆腐など、50種類以上の料理が並ぶこともあります。デザートも充実しており、野草を使ったケーキやゼリー、ブランド卵を使ったプリンなどが用意されています。ソフトドリンクバーも利用可能です。料金は、朝食バイキングが一般1,980円（税込）、小学生990円（税込）です。平日ランチハーフバイキングはメイン選択式で2,200円（税込）、アップグレードメイン選択の場合は2,500円（税込）です。土日祝ランチバイキングは大人2,750円（税込）、小学生1,210円（税込）、幼児660円（税込）です。ディナーバイキングは一般3,960円（税込）、シニア3,300円（税込）、小学生1,800円（税込）です。期間限定で、東北牧場の食材を使った懐石コースや、テラス席でのBBQプランが提供されることもあります。
広々とした店内はカジュアルで落ち着いた雰囲気で、ファミリーや友人との利用にも適しています。ベビーカーでの入店も可能で、キッズコーナーや多目的トイレも完備しているため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。個室も用意されており、6名から12名まで利用可能です。車椅子での利用も可能となっています。定休日はなく、年中無休で営業しています。
