寿司居酒屋 や台ずし 拝島町は、東京都福生市熊川に位置し、JR青梅線、五日市線、八高線、西武拝島線の拝島駅南口から徒歩約1分または2分、あるいは3分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。駅からも近く、仕事帰りなどに気軽に立ち寄れる雰囲気が特徴です。店舗は大きな看板と提灯が目印で、昔ながらの“屋台”をイメージした活気のある空間が広がっています。店内は和を基調とした造りとなっており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
この店舗の大きな特徴は、本格的な職人が一つ一つ丁寧に握る江戸前寿司を手頃な価格で提供している点です。味、大きさ、鮮度にこだわった握り寿司は1貫あたり65円（税込）からという価格設定で、多くのお客さんに支持されています。特に厳選された本まぐろはおすすめの一つとされています。寿司メニューだけでなく、や台ずしならではのオリジナルの名物メニューや、旬の素材を活かした一品料理も豊富に揃っており、多彩な料理を味わうことができます。お寿司以外の居酒屋メニューも充実しているため、様々なニーズに対応できます。
座席は総席数87席を有しており、お一人様でも利用しやすいカウンター席（13席）、複数人での利用に適したテーブル席（12席）、そしてゆったりと寛げる掘りごたつ席（62席）が完備されています。掘りごたつ席があるため、お子様連れの家族から年配の方まで、幅広い層が利用しやすい環境です。宴会での利用も可能で、忘年会や新年会、歓送迎会など各種宴会に対応しており、飲み放題付きの宴会プランも用意されています。個室に関する情報は見られませんでした。
特別なサービスとしては、毎日オープンから19時まで対象ドリンクが半額になるハッピーアワーを実施している点が挙げられます。生ビール、ハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など、幅広い種類のドリンクが対象となっており、お得に楽しむことができます。ただし、年末年始、GW、お盆などの特定日は実施しない場合もあります。また、テイクアウトにも対応しており、電話での事前予約が推奨されています。アプリ経由での事前注文で割引が適用されるサービスもあります。デリバリーサービスもUber Eatsや出前館に対応しているようです。支払い方法については、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用可能です。利用可能な決済ブランドは、クレジットカードではVisa, MasterCard, American Express, ダイナースクラブ, JCB, 中国銀聯、電子マネーではiD, nanaco, 楽天Edy, WAON, QUICPay、QRコード決済ではPayPay, au Pay, WeChatPay, ALIPAYが挙げられます。平均予算はディナータイムで2,000円から2,999円、または3,000円程度とされており、リーズナブルに楽しめる寿司居酒屋として利用されています。
