新橋駅から徒歩約4分のサンパウロビル地下1階に位置する「楽食喜酒 伊萬里」は、佐賀県伊万里市に由来し、故郷を想い名付けられた九州の食材を中心とした和食居酒屋です。内幸町駅からは徒歩約3分、汐留駅からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。木を使った落ち着いた雰囲気の店内は、仕事帰りにゆったりと過ごすのに適した空間となっています。優しい照明も居心地の良さを演出しています。店内は全席禁煙のため、女性客も多く訪れます。
この店のコンセプトは、佐賀や長崎をはじめとする九州各地、そして全国から厳選した旬の食材を使用し、その時期に一番美味しいものをリーズナブルな価格で提供することにあります。特に魚介料理に力を入れており、新鮮な刺身や旬の魚を使った料理が評判です。
メニューは幅広く、ディナータイムには刺身の盛り合わせ、焼き物、揚げ物、煮物、鍋料理などが揃います。刺身は盛り合わせ（梅、竹、松）があり、きんめや真鯛といった鮮魚の姿造りも用意されています。焼き物には黒豚の葱塩焼きやのど黒塩焼（時価）、煮物にはきんきやのど黒（時価）などがあります。揚げ物では地鶏の唐揚げや穴子の天ぷら、さつま揚げなどが楽しめます。鍋料理は地鶏鍋、寄せ鍋、かき鍋があり、〆には雑炊セットも選べます。一品料理や珍味、乾き物、サラダ、豆腐料理なども充実しています。食事メニューとしてお茶漬け、焼きおにぎり、稲庭うどん、マグロの漬け丼、鮭・いくらの釜焚きめしなどがあり、デザートにはアイスクリームが用意されています。ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどが揃います。
ランチタイムも営業しており、特にそのコストパフォーマンスの高さで人気を集めています。ランチメニューは数種類あり、エビフライ、カキフライ、金目の煮付け、海鮮丼などをメインに、本日のお刺身や鶏のからあげ、サラダなどを組み合わせた定食が1,000円（税込）で提供されています。ご飯、みそ汁、つけものはおかわり自由です。ランチは材料がなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。特にカキフライは人気が高く、「牡蠣爆弾」と呼ばれるほどのボリュームがあるという口コミも見られます。
座席はカウンター席が7席、テーブル席が22席、座敷が10席の合計39席があります。座敷は掘りごたつ式になっており、ゆったりとくつろぐことができます。座敷の一部は半個室として利用可能です。貸切も相談可能で、会社の宴会や接待など様々なシーンで利用できます。
特別なサービスに関する明確な情報は見当たりませんでしたが、旬の美味しい食材をリーズナブルに提供すること、そして家庭的で温かい雰囲気の中で食事ができることが、多くの常連客に愛される理由と言えるでしょう。メディアで紹介されたこともあり、著名人が訪れることもあるようです。
