東京都中央区京橋にひっそりと佇む「Kyobashi f」は、都営浅草線宝町駅A5出口またはA7出口から徒歩約1分、東京メトロ銀座線京橋駅6番出口から徒歩約2分という駅至近の立地にありながら、裏通りに位置する隠れ家のような佇まいを見せる日本料理店です。JR東京駅八重洲口からも徒歩約8分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅からも徒歩約7分と、複数路線からアクセスしやすい場所にあります。
店内は洗練された落ち着きのある空間で、大人がゆっくりと過ごすのにふさわしい雰囲気が特徴です。席数はカウンターのみの全9席。オープンキッチンになっているため、目の前で熟練の店主が腕を振るう様子を眺めながら食事を楽しむことができます。すべての席がカウンター席であり、特別な個室に関する詳細な情報はありませんが、20名以下の貸切利用は可能とされています。
提供される料理は、「和」を主軸とした四季折々の創作日本料理で、おまかせコースとして提供されます。旬の食材を大切に、様々な調理法や調味料を用いて日々新しい味が追求されています。コースは、ドリンク8杯が付いた16,500円（税込）のコースと、ドリンク1杯が付いた11,000円（税込）のコースが確認できます。料理には特に野菜や魚にこだわっているという情報もあり、季節ごとの素材を活かした独創的な一品が提供されます。〆には、旬の食材をふんだんに使用したこだわりの土鍋ごはんが用意されることもKyobashi fの魅力の一つです。
ドリンクは日本酒に強いこだわりを持っており、料理との相性を考えて厳選された全国各地の日本酒が豊富に揃えられています。季節によって仕入れが変わるため、訪れるたびに様々な日本酒との出会いが期待できます。
Kyobashi fは完全予約制となっており、来店には事前の予約が必要です。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事と日本酒のマリアージュを堪能できます。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）に加え、PayPayでのQRコード決済も利用可能です。また、インボイス対応の領収書発行も可能となっています。
2023年3月10日にオープンした比較的新しいお店であり、かつて京橋 酛で料理人を務めた店主が新たな店として再スタートさせたとされています。その確かな腕と日本酒への深い造詣から生み出される料理の数々は、特別な日や大切な人との会食にもおすすめです。隠れ家のような空間で、旬の味覚と厳選された日本酒を五感で味わう、京橋の大人のための日本料理店です。
