下北沢駅からほど近い場所に位置する「炭火焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）下北沢店」は、本格的な焼肉と韓国の老舗有名店15店の味が一度に楽しめるというコンセプトを持つレストランです。小田急小田原線下北沢駅からは徒歩約2分、京王井の頭線池ノ上駅からは徒歩約9分とアクセスしやすい立地にあります。
店内は落ち着いた空間で、席ごとに仕切りがあるBOX席やソファ席が用意されており、周りを気にせず食事を楽しめるような配慮がなされています。 デートや女子会、家族での利用など、様々なシーンに対応できる雰囲気です。 8名から10名程度で利用できる広々とした個室も1室完備されており、特別な集まりにも利用可能です。個室の利用を希望する場合は事前の確認や予約が推奨されています。 席数は合計で54席あります。店内は全席禁煙です。
メニューは、50年の歴史を持つ大阪の焼肉店「高麗屋」から直送されるA4・A5ランクの最高級黒毛和牛を使用した炭火焼肉が大きな魅力の一つです。 目利きの職人が厳選した銘柄牛を、肉本来の旨味を味わえるクラシックなスタイルで提供しています。ミスジ、ザブトン、三角バラといった希少部位も楽しむことができ、「極上希少部位盛り合わせ」や「KollaBoのおまかせ盛合せ」がおすすめされています。
焼肉だけでなく、韓国本場の15の老舗専門店の味を再現した韓国料理も豊富に揃っています。 今話題の「チュクミサムギョプサル」は、新鮮なイイダコ、サムギョプサル、トッポギ、野菜を甘辛いタレで炒めた一品で、〆の「とびこチャーハン」も人気です。 韓国春川で50年の歴史を持つ人気店の秘伝のタレを使った「チーズタッカルビ」も提供しており、こちらも〆の鉄板焼きチャーハンにチーズを絡めて楽しむことができます。
ランチタイムにはお得な定食メニューが提供されており、純豆腐チゲ定食、石焼ビビンバ定食、ソルロンタン定食、サムゲタン純豆腐チゲ定食、水冷麺定食、ビビン冷麺定食、肉野菜炒め定食などが1,000円から用意されています。 石焼ビビンバやサムゲタン純豆腐チゲ、肉野菜炒めなどが人気のようです。 ランチタイムから焼肉定食も提供されており、自分のペースで焼肉を楽しむことも可能です。 下北沢店限定の学割ランチも実施されています。
ディナーの予算は3,000円から4,000円程度とされており、様々なコース料理も用意されています。 中でもコストパフォーマンスに優れたコースは、韓国の人気店・名店のメニューを一度に味わえる贅沢な内容で、お得な価格で提供されています。 2時間の飲み放題を追加することも可能で、ビールやハイボール、焼酎、サワーに加え、韓国ドラマでも人気のチャミスルも飲み放題に含まれています。 ドリンクメニューには他にも、五味子茶やスジョンガといった韓国伝統茶なども用意されています。
公式ウェブサイトやグルメサイトからのネット予約も可能で、空席確認も簡単に行えます。 当日キャンセルや連絡なしのキャンセルについては、キャンセル料が発生する場合があるため注意が必要です。 混雑時には2時間制となる場合があります。 支払方法としては各種クレジットカードや交通系電子マネーが利用可能ですが、QRコード決済は利用できません。
