渋谷駅からほど近い場所に位置する「すしき」は、都会の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気を持つ寿司店です。京王井の頭線渋谷駅西口からは徒歩約1分、各線渋谷駅からも徒歩約2分から3分と、アクセス至便な立地にあります。系列には海鮮を扱う居酒屋や魚屋があり、そこから仕入れる新鮮な魚介類を使った本格的な江戸前寿司を提供しています。
「飲ませる寿司屋」をコンセプトの一つとして掲げており、寿司や一品料理と相性の良い豊富なドリンクメニューを取り揃えています。特に日本酒のラインナップは充実しており、お酒好きには堪らないでしょう。メニューはおまかせコースが中心で、旬の食材を惜しみなく使用したつまみと握りがバランス良く提供されます。コースはライトコース、おまかせコース、特選コースなど複数の価格帯が用意されており、おまかせコースはおよそ12,000円からが目安となります。ランチタイム、ディナータイムともに10,000円から15,000円程度の予算感で利用できます。
寿司店としては珍しく飲み放題プランが用意されているのも特徴です。スタンダードプランとプレミアムプランがあり、プレミアムプランでは通常の飲み放題ではあまり見られないような銘柄の日本酒やウイスキーなども楽しむことができます。寿司だけでなく、系列店のノウハウを活かした魚介の一品料理も豊富に揃っており、様々な料理を味わうことができます。シャリは赤酢を使った小ぶりな握りが特徴ですが、お客様の好みに合わせてサイズを調整することも可能です。
店内は木目を基調とした落ち着いた空間で、ゆったりと食事の時間を過ごせます。席は、目の前で職人が寿司を握る様子を臨場感と共に楽しめるカウンター席と、プライベートな空間で食事を堪能できる個室があります。個室は最大6名まで利用可能で、接待や会食、家族での食事など、様々なシーンに適しています。落ち着いた雰囲気の中で、上質な寿司と料理、そして厳選されたお酒を心ゆくまで味わえるでしょう。
特別なサービスとして、個室はペット同伴が可能となっており、犬用のベッドやトイレシート、おやつなども用意されています。愛犬と一緒に気兼ねなく食事を楽しみたい方にとっては嬉しいポイントです。また、店内には喫煙ルームが完備されています。貸切での利用についても相談が可能なので、多様なニーズに対応できる使い勝手の良さも兼ね備えています。渋谷エリアで質の高い寿司と共に、お酒や会話を楽しみたい方におすすめの一軒です。