東京都台東区上野に位置する「上野 鳥福」は、JR上野駅広小路口および地下鉄上野駅広小路口からいずれも徒歩約1分という、駅至近の便利な立地にあります。京成上野駅正面口からも徒歩約3分でアクセス可能です。岡埜栄泉ビル（Delicious Plaza）の3階に店を構え、都会の喧騒を離れた落ち着いた空間で食事が楽しめます。
「まるごと美味い鶏」をテーマに掲げる鶏料理専門店として、厳選された新鮮な鶏を多彩な調理法で堪能できるのが最大の魅力です。備長炭を使用してじっくりと焼き上げられる炭火串焼きは、外は香ばしく中はふっくらジューシーな仕上がり。職人が一本一本丁寧に焼き上げることで、素材本来の旨みが最大限に引き出されています。もも肉を豪快に焼き上げた名物の「鳥福焼き」は、二十種類のブレンドスパイスや特製ソースが後を引く人気メニューです。また、鶏の旨みが凝縮された濃厚な白濁スープが自慢の「特選水炊き」や、手羽先と手羽元の両方の食感が楽しめる「大手羽先の唐揚げ」、コラーゲンたっぷりのスープでいただく「炊き餃子」など、専門店ならではの幅広い鶏料理が揃います。一部のメニューには、こだわりの銘柄鶏が使用されています。
店内は木の温もりを感じさせる和モダンな空間で、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気が漂います。総席数は48席から51席程度です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、ゆったりと寛げるソファ席、テーブル席が用意されています。特にカウンター席では、目の前で職人が焼き鳥を焼く様子を眺めながら、臨場感あふれる時間を過ごすことができます。また、デートや記念日にも適したカップル用のボックスシートや、少人数から利用できるテーブル席もあります。宴会やグループでの利用に便利な個室も完備されており、10名から14名程度で利用可能な個室や半個室としてフロアを貸し切ることも可能です。一部の席や個室からは、上野の夜景を眺めることができ、特別な雰囲気を演出します。
メニューには、炭火串焼きが200円台から提供されているほか、「鳥福焼き」が1,280円（税込）から1,628円（税込）程度、炊き餃子が990円程度、鶏すき焼きが一人前1,800円（税込）から（二人前より注文可）など、様々な価格帯の料理が揃います。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、ビール、ウイスキー、カクテル、泡盛など、幅広いジャンルから料理に合う一杯を選ぶことができます。ディナーの平均予算は3,500円から4,000円程度となることが多いようです。お通し代として450円（税込）が必要となりますが、コースの場合は含まれています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのアニバーサリーに対応しており、デザートプレートなどの用意について相談が可能です。お子様連れでの利用も可能で、乳児から小学生まで入店できます。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事が楽しめます。無料Wi-Fiや電源の利用も可能で、ビジネス利用や観光の合間にも立ち寄りやすい環境です。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの鶏料理と豊富なお酒をじっくりと味わうことができる、上野エリアで人気の鶏料理居酒屋です。
