銀座の並木通りに佇む一軒家レストラン「Mergellina（メルジェリーナ）」は、本場ナポリの薪窯で焼き上げるピッツァと南イタリア料理が自慢のお店です。東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅3番出口から徒歩約1分、JR有楽町駅からも徒歩約3分、地下鉄銀座駅からも徒歩数分圏内という、アクセス至便な立地に位置しています。銀座二丁目という賑わいの中にありながら、落ち着いた雰囲気の一軒家でゆったりと食事を楽しむことができます。
店内は1階と2階に分かれており、総席数は90席。1階は40席、2階は50席を備えています。南イタリアを彷彿とさせる明るくおしゃれな空間が広がり、1階席からは活気のある薪窯を眺めることもできます。テーブル席が中心で、銀座の並木通りを望む席もあります。店内全体や各フロアでの貸切も可能で、1階は最大30名、2階は最大40名から46名、店舗全体では最大90名まで利用できるため、少人数での食事から大人数でのパーティーまで幅広いシーンに対応できます。歓送迎会や各種宴会にも適しており、貸切時にはプロジェクターやマイクの無料貸し出しサービスも利用可能です。
提供される料理は、全国各地から取り寄せた厳選素材を使用した南イタリアの郷土料理です。特に、イタリアから取り寄せた石を積み上げて造られた薪窯で、500℃の高温で一気に焼き上げる本格ナポリピッツァは店の看板メニュー。本場ナポリの水の硬度に合わせたアルカリ水で生地から手作りされており、約28種類もの豊富なバリエーションが揃います。外はサクサク、中はモチモチとした食感が特徴です。パスタも旬の食材を取り入れた自家製生パスタや日替わりのアラカルトメニューが充実しており、魚料理や肉料理も楽しめます。
ドリンクは、イタリア産を中心に約250種類ものワインが用意されており、ソムリエに相談しながら料理に合う一本を選ぶことができます。また、イタリア製のエスプレッソマシンで淹れる本格エスプレッソや、バリスタによるウサギやクマなどを描いた可愛らしいデザインカプチーノも提供しています。
予算は、ランチタイムは平日が1,600円、休日が1,800円程度から、特別なランチコースは平日3,200円、休日3,500円程度から楽しめます。ディナータイムは一人あたり5,000円程度が目安となり、ディナータイムには別途コペルト（席料）として一人350円がかかります。メニューには、水牛モッツァレラとチェリートマトのカプレーゼ（1,760円）や生ハムとフルーツ（2,090円）、マルゲリータピッツァ（1,760円）などのアラカルトも豊富に揃っています。
特別なサービスとして、ホットペッパーからの予約で誕生日や記念日利用の場合にデザートプレートにメッセージを無料で入れてもらえるサービスがあります。店内で食事を楽しむだけでなく、テイクアウトやUber Eatsでのデリバリーも利用可能です。自宅で本格的な南イタリア料理や薪窯ピッツァ、さらには酒販店では手に入らないイタリアワインを楽しむこともできます。カジュアルなランチから特別な日のディナー、大人数でのパーティーまで、様々な用途で利用できる魅力的な一軒家イタリアンです。
