池袋サンシャインシティアルパ3階に位置する「中華旬彩料理火鍋 聚（しゅう）サンシャインシティアルパ店」は、本格的な中華料理と火鍋を堪能できるレストランです。東京メトロ有楽町線東池袋駅からは徒歩約6〜7分、JR池袋駅東口からも徒歩約5〜9分と、アクセスしやすい場所にあります。サンシャインシティ内のレストラン街にあり、ショッピングや観光の際にも立ち寄りやすいでしょう。
店内は清潔感があり、スタイリッシュな空間が広がっています。高級中華料理店のような落ち着いた雰囲気がありながらも、家族連れでも利用しやすい和やかな側面も持ち合わせています。総席数は112席あり、様々なシーンに対応可能です。座席の種類も豊富で、ゆったりと座れるテーブル席のほか、居心地の良いソファ席、そしてプライベートな空間で食事を楽しめる個室や半個室も完備されています。個室は7名から10名程度で利用可能で、少人数のグループや家族での食事に適しています。半個室は4名から7名での利用が可能で、女子会などにも人気があります。
このレストランの特徴は、何と言ってもこだわりの火鍋です。単なる辛い鍋ではなく、漢方に使われる生薬を煮込んだスープを使用しており、美味しさだけでなく滋養や美容効果も期待できるとされています。特に、烏骨鶏やスッポンを贅沢に使用したスープは店の自慢の一つです。火鍋の具材には、黒毛和牛やつくばもち豚、高級ラム肉といった肉類をはじめ、新鮮な野菜や海鮮類が豊富に用意されています。辛さは調整可能で、好みに合わせた辛さで楽しむことができます。
火鍋以外にも、本格的な中華旬彩料理が多数提供されています。四川料理と広東料理をベースに、日本の食材を取り入れたり、和のエッセンスを加えたりした創作中華料理を味わうことができます。メニューには土鍋麻婆豆腐、若鶏とカシューナッツ炒め、大海老チリソース、柔らか豚ひれ黒酢酢豚などがあり、一品料理も充実しています。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、メイン料理にスープ、サラダ、ご飯、デザートなどが付いたA、B、Cの3種類のセットや週替わりランチがあります。特にランチセットの八宝菜は具沢山で様々な食感が楽しめると好評です。
予算はランチがおおよそ1,000円台から2,000円台、ディナーが3,000円台から4,000円台が目安となっています。火鍋のコース料理も提供されており、「ぷるぷる美肌鍋コース」は特に女性に人気があります。価格帯に応じて様々なコースが用意されているため、用途や予算に合わせて選ぶことができます。
小さなお子様連れでも利用しやすく、お子様用の椅子やお子様メニューが用意されているほか、ベビーカーでの入店も可能です。予約も受け付けており、特に個室や人気のソファ席を利用したい場合は早めの予約がおすすめです。貸切での利用も相談可能です。全体として、健康志向の火鍋を中心に、本格的な中華料理を落ち着いた空間で楽しめるレストランと言えるでしょう。
