東京都新宿区西新宿の新宿アイランドタワー地下1階に位置する「ベルサイユの豚 西新宿」は、丸の内線西新宿駅から徒歩約1分、JR各線新宿駅西口からは徒歩約7分から10分圏内というアクセス便利な場所にあります。都営大江戸線都庁前駅からも徒歩圏内です。西洋ワインと肉料理を気軽に楽しめるカジュアルワインバルとして、おしゃれな空間で質の高い肉料理とワインを堪能できるのが特徴です。コンセプトは「厳選銘柄豚×イタリアン」で、日本全国から厳選した銘柄豚のグリルや、ミシュラン星獲得店でも使用される希少価値の高い国産和牛などのグリルメニュー、イタリア地中海にインスパイアされた魚介料理などを提供しています。前菜からパスタ、メイン、デザートまで、自分好みのコースを組み立てて楽しむことも可能です。
店内は、シャンデリアや壁に飾られたアートがおしゃれな雰囲気を演出し、オープンキッチンからは肉を焼き上げる音や香りが食欲をそそります。席数は78席あり、テーブル席が中心です。最大30名まで収容可能な完全個室も完備されており、20名から貸切利用も可能です。この個室はシャンデリアやアートが飾られたおしゃれな空間で、懇親会や中小規模のパーティーに適しています。メインフロアは最大50名までの貸切に対応しており、テーブルや椅子のレイアウト変更も自由に行えるため、目的に合わせたパーティーが開催できます。全館貸切では最大80名まで対応可能です。店内はバリアフリーにも対応しており、車椅子での入店も可能となっています。
メニューの中心はこだわりの肉料理で、中でも「美明豚48時間熟成の骨付きロース肉の炭火焼き」は名物として知られています。48時間香草でマリネした骨付きロースを豪快に焼き上げた一品で、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。他にも、氷温熟成させた豚肉のグリルや牛赤身肉のグリルなど、様々な種類の肉料理が提供されています。ランチタイムには、特製醤油だれ豚丼や肉汁うま唐揚げといったメニューがあり、ご飯大盛り無料、スープバー、ドリンクバーが付いています。価格帯は、ランチが1000円程度、ディナーは平均予算4000円程度とされています。ドリンクメニューも豊富で、シニアソムリエが厳選した70種類以上の本格派ワインがリーズナブルな価格で楽しめます。特にイタリア直送の樽生スパークリングワインは、常にフレッシュな状態で提供され人気です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日におすすめのデザートプレート付きプランがあり、好みのメッセージを入れることができます。また、「ベルサイユの豚 ワイン会員システム」を利用すると、ボトルワインをよりお得に楽しめるとのことです。
