東京都港区赤坂に位置する「BAKNOS akasaka」は、赤坂見附駅や赤坂駅からほど近い場所にあり、それぞれ徒歩数分圏内というアクセスしやすい立地が魅力の鉄板焼き店です。洗練されたスタイリッシュな空間で、厳選された高品質な食材を五感で味わう鉄板焼きを堪能できます。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりと食事を楽しむことができるでしょう。
この店では、日本全国から取り寄せた旬の魚介類や野菜、そしてこだわりのA5ランク黒毛和牛を中心とした厳選食材を使用しています。熟練のシェフが目の前の鉄板で華麗に調理する様子は、まさにライブ感あふれるエンターテイメント。食材が焼ける音や香り、彩り豊かな盛り付けなど、視覚、聴覚、嗅覚、味覚といった五感全てを刺激されながら、至高の鉄板料理を味わえます。
メニューは主にコース料理が中心で、ディナーには「グルマンズコース」や「バクノスコース」などが用意されています。これらのコースでは、A5ランク黒毛和牛のステーキをはじめ、季節ごとの新鮮な魚介やおまかせで提供される逸品など、素材の味を最大限に引き出した鉄板焼きを堪能できます。価格帯はコースによって異なりますが、贅沢な食材を味わうのにふさわしい設定となっています。ランチタイムには、ディナーでも使用されるA5ランク黒毛和牛のステーキを手軽な価格で楽しめるメニューも提供されており、質の高いお肉をランチでも味わいたい方におすすめです。ドリンクは、料理との相性を考えて厳選されたワインを中心に、日本酒や焼酎なども豊富に取り揃えられています。
店内には、シェフの巧みな技を間近で見られるカウンター席の他、プライベートな空間で食事を楽しめるテーブル席や個室も完備されています。個室は4名用と6名用があり、商談や会食、顔合わせといったビジネスシーンから、記念日や誕生日、デートなどの特別な日まで、様々な用途で利用可能です。隠し扉のある個室もあり、より一層プライベート感を重視したい場合に適しています。総席数は24席ほどで、落ち着いた雰囲気の中、大切な人との時間を過ごすのに最適な空間が提供されています。
記念日での利用には、デザートにメッセージを添えるサービスなど、特別な日を演出するためのサービスも対応可能な場合があります。ソムリエが常駐しており、料理に合わせた最適なワイン選びをサポートしてくれるのも嬉しいポイントです。また、子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるため、家族での食事にも利用しやすい環境と言えるでしょう。お祝いやサプライズの相談も可能で、忘れられない一日を演出するお手伝いをしてもらえます。これらの細やかなサービスが、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
