東京都中央区銀座に佇む「銀座 香季庵」は、都営大江戸線 築地市場駅から徒歩約3分、東京メトロ日比谷線 東銀座駅から徒歩約5分と駅からのアクセスが良い場所に位置します。東京メトロ銀座線 銀座駅からは徒歩約8分、JR新橋駅からも徒歩圏内と、複数路線が利用可能な利便性の高い立地です。都会の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気を持つこの店は、「香」るハーブや「季」節の素材をふんだんに使い、「庵」のように居心地の良い空間を目指すという想いが込められています。
店内は、現代雅をテーマにした和モダンな空間が広がります。1階にはオープンキッチンを備えたカジュアルな雰囲気のカウンター席とテーブル席があり、活気を感じながら食事を楽しむことができます。一方、2階はより落ち着いた雰囲気で、テーブル席に加え、様々な人数に対応可能な個室や半個室が完備されています。2名様といった少人数から、最大18名様まで利用できる個室があり、接待や会食、記念日や誕生日など、多様なシーンでプライベートな時間を過ごすことができます。また、20名や40名といった人数でのフロア貸切も相談可能です。デザイナーが手がけたというシックで落ち着いた空間は、大人の集まりにふさわしい雰囲気です。
提供される料理は、和食をベースにしながらも、イタリアンやフレンチの技法を取り入れた独創性あふれる創作和食です。和食店で研鑽を積んだ料理長が、旬の厳選素材を使用し、季節感あふれる遊び心いっぱいの逸品を提供しています。彩り豊かで美しい盛り付けも特徴の一つで、目でも舌でも楽しませてくれます。
メニューはアラカルトのほか、一人一皿で提供される会席コースが用意されており、周囲を気にせずゆったりと食事を堪能できます。コースは5,800円から9,800円程度の価格帯で提供されており、内容はその時期の旬によって変わります。ランチタイムには、より手軽に楽しめる9品のランチ会席コースが3,800円で提供されています。また、ベジタリアン向けのコース（12品 7,000円、前日17時までの予約制）も用意されており、様々な食の好みに対応しています。アラカルトメニューには、名物の「生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル」（550円）や「柚子のクリームチーズ」（600円）、「雪室熟成国産牛のステーキ」（150g 2,800円）などがあり、豊富な選択肢の中から好みに合わせて注文できます。飲み放題付きのコースも用意されており、2時間飲み放題がコース料金にプラス2,000円、3時間飲み放題がプラス3,000円で利用可能です。一部のメニューはテイクアウトにも対応しています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などのお祝いでのデザートプレートの用意や、事前の相談でドリンク持ち込みが可能な場合があるようです。また、多言語メニュー（英語）も用意されており、海外からのゲストにも対応しています。お子様連れでの利用は土曜日や祝日のみ可能といった利用条件があるため、事前に確認すると良いでしょう。お席のみの予約の場合はチャージ料（お通し付き）が550円かかる場合があります。セゾンカードやUCカードの優待サービスも利用できるようです。
