東京都新宿区歌舞伎町の中心に位置する「焼肉 かなう 新宿歌舞伎町店」は、喧騒から一歩足を踏み入れると落ち着いた空間が広がる焼肉店です。西武新宿線西武新宿駅から徒歩約2分、都営大江戸線新宿西口駅から徒歩約4分、JR新宿駅からも徒歩約4～5分とアクセスが良好なJ-GOLDビル1階にあります。歌舞伎町で長年飲食を提供してきた叶（かなう）グループの一員として、高品質な焼肉を提供しています。店名にも冠する通り、店内は個室が完備されており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。多様な人数に対応可能な個室は、デートや友人との食事はもちろん、接待や各種宴会にも適しています。落ち着いた照明と洗練されたインテリアが配されており、ゆったりと寛げるソファ席も用意されています。また、お店の入り口には「夢叶う牛」の像があり、願い事を書いた絵馬を飾ることもできるなど、「叶う」という店名に込められた特別な趣向が凝らされています。
提供される焼肉は、厳選されたA5ランクの黒毛和牛を中心としています。きめ細やかなサシととろけるような旨みが特徴の最高級ランクの和牛を、様々な部位で堪能できます。タン、カルビ、ロースといった定番部位はもちろんのこと、希少部位も取り揃えられています。メニューには、たんカルビ（1,450円）、特上たん（3,080円）、中落ちカルビ（1,815円）、上カルビ（2,585円）、特上カルビ（3,245円）、ヒレ100g（7,480円）、シャトーブリアン100g（10,780円）などがあり、その他にもかなう葱たん（1,820円）、特切たん（2,035円）、GODタン1切（2,750円）といったこだわりの品も並びます。新鮮な状態でお肉を味わえる工夫が凝らされており、肉本来の旨みを最大限に引き出した状態で提供されます。
コース料理も複数用意されており、用途や予算に合わせて選ぶことができます。厳選された和牛を様々な調理法で味わえるコースや、品数豊富でボリューム満点のコースなどがあります。特に、A5黒毛和牛を存分に楽しめるコースは人気です。お肉だけでなく、サイドメニューにもこだわりが見られます。生肉提供の認可を受けている数少ない店舗の一つであり、安心安全なユッケや牛刺しといった生肉料理を提供しています。こちらも鮮度抜群の高品質な生肉を味わえると好評です。〆のご飯ものには、契約農家から直送されるブランド米「つや姫」を土鍋で炊き上げたご飯が用意されており、焼肉との相性も抜群です。平均予算は5,000円程度で、質の高い焼肉を心ゆくまで楽しむことができます。
個室の利用は各種会食に最適で、ゆったりとした空間で周囲を気にせず食事や会話を楽しめます。デートや記念日での利用も多く、サプライズの演出にも対応しています。大切な人との特別な時間を過ごすのにふさわしい雰囲気です。店内は全席喫煙可能となっており、愛煙家の方もリラックスして過ごせます。強力な排煙設備が整えられているため、煙やにおいを気にすることなく快適に焼肉を味わうことができます。年中無休で翌朝5時まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと食事を楽しめるのも魅力です。歌舞伎町の中心という賑やかな立地にありながら、落ち着いた空間と上質なサービス、そしてこだわりの焼肉で、多くの利用客に満足感を提供しています。
