銀座の中心に位置する銀座ベルビア館7階に佇む「日本酒と串揚げ NANAYA 銀座」は、こだわりの串揚げと全国各地の日本酒を堪能できる隠れ家のようなお店です。東京メトロ銀座一丁目駅から徒歩約0分、銀座駅からも徒歩3分、JR・地下鉄有楽町駅からも徒歩5分と、各線からのアクセスが非常に良く、お集まりにも便利な立地です。
店内は、木の温もりとスタイリッシュな石壁が調和した、落ち着いた和モダンの空間が広がります。ゆったりとした時間が流れる洗練された雰囲気は、大切な方との会食や接待、デート、そしてお一人様でも気軽にくつろげる居心地の良さを演出しています。厨房はライブ感あふれるオープンキッチンとなっており、熟練の料理人が目の前で一本一本丁寧に串を揚げる様子を目でも楽しむことができます。壁に著名な日本画家の作品が飾られた半個室風の空間も用意されており、周囲を気にせずプライベートな食事の時間を過ごすことが可能です。個室利用については条件や料金が発生する場合があるため、事前の確認をおすすめします。お一人様でも利用しやすいカウンター席の他、壁で仕切られたテーブル席もあり、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟な席配置となっています。車椅子での入店やベビーカーでの利用も可能であり、多くの方が利用しやすい配慮がなされています。
「日本酒と串揚げ NANAYA 銀座」の最大の魅力は、旬の食材を活かした創作串揚げです。毎朝豊洲から仕入れる新鮮な海の幸や山の幸、厳選された全国各地の素材を使用し、串揚げの技法を駆使して軽やかに揚げられています。定番の串から季節感あふれる創作串まで幅広い種類が用意されており、飽きることなく様々な味わいを楽しめます。串揚げはコースでも提供され、中でもお刺身などが付いたコースは特におすすめです。コース料理では、串揚げ以外にも季節の移ろいを感じさせる一品料理が充実しており、先付やお造りなどが提供されることもあります。
串揚げと共にぜひ味わいたいのが、豊富に取り揃えられた日本酒です。お店独自のルートで仕入れた全国各地の日本酒は、定番銘柄はもちろんのこと、都内ではあまり目にしない珍しい地酒や季節限定の希少な銘柄まで幅広いラインナップを誇ります。お料理との相性を考えながら選ぶのも楽しい時間となるでしょう。日本酒の他にも、焼酎やウイスキー、ビール、ソフトドリンクなども用意されており、お好みのドリンクと共に食事を楽しめます。
ランチタイムも営業しており、気軽に立ち寄れる定食メニューを提供しています。平日のランチタイムには、揚げたてサクサクの大判アジフライ定食や、秘伝の唐揚げ定食、とんかつ定食などが用意されており、いずれもご飯、みそ汁、小鉢二品が付いています。土曜日や祝日のランチタイムには、さらにデザートも付いたお得な内容となっています。価格帯も利用しやすく、銀座でのランチの選択肢としても魅力的です。ディナータイムの平均予算は約5000円から7000円程度となっており、上質な串揚げと日本酒をじっくりと味わうことができます。ディナータイムにはお通し代が発生します。
また、複数言語に対応可能なスタッフが在籍しているため、海外からのゲストをお連れする際も安心です。季節ごとに変わるおすすめメニューや、期間限定の特別なサービスが提供されることもあります。例えば、特定のコースを複数名で予約するとワンドリンクサービスが付くといった特典が過去には実施されています。落ち着いた空間で、美味しい串揚げと日本酒を心ゆくまで楽しめる「日本酒と串揚げ NANAYA 銀座」は、銀座での食事の選択肢として記憶に留めておきたい一軒です。
