東京都町田市に店舗を構える「カリブのバル 町田」は、南国リゾートのような雰囲気の中でカリブ海やメキシコを中心とした多国籍料理を提供する居酒屋バルです。小田急小田原線町田駅からは徒歩約1分、JR横浜線町田駅からも徒歩圏内と、電車でのアクセスに便利な立地です。住所は東京都町田市原町田６-15-13の泉ビル１Ｆに位置しており、電話番号は042-814-5624です。
店内は明るくおしゃれな空間が広がり、まるでカリブ海のリゾート地を訪れたかのような陽気な雰囲気に包まれています。居心地の良い空間は、仕事帰りの一杯から友人との気軽な食事、女子会、さらには大人数での宴会まで、様々なシーンでの利用に適しています。カウンター席も用意されているため、お一人様でも周囲を気にせずゆっくりと過ごすことができます。
提供される料理は、カリブ海地域のテイストを取り入れたバラエティ豊かな品々です。特におすすめは、スパイスにじっくり漬け込んで焼き上げたジャークチキンや、自家製メキシカンミートを使用したお店一番人気のタコスです。タコスは、定番のメキシカンミートとレタスの組み合わせはもちろん、ジャークチキンやエビとアボカドなど様々な種類が楽しめます。他にも、エビとイカのセビーチェやフレッシュアボカドを使ったワカモーレ、とろーりチーズがたまらないケサディーヤ（挽肉とアボカド、シーフードのタルタルなど）といったメキシコ料理の定番が揃います。軽いつまみから、食べ応えのあるジャキソバやジャンバラヤ、ピザ（タコピザ、生ハムとアボカド、ハラペーニョと彩り野菜など）、ソーセージの盛り合わせなど、幅広いメニューが用意されており、何度訪れても新しい味に出会えます。食後にはバニラジェラートやワッフルといったスイーツも楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、カリブの風を感じさせる色鮮やかなカクテルや、豊富な種類のラム酒、ビール、ワインなど、料理に合う様々な飲み物が揃っています。
予算については、ディナーの平均予算は3,000円台を想定しており、多彩な料理とお酒を気軽に楽しめる価格帯です。アラカルトメニューは、おつまみ類が380円から、その他の料理も手頃な価格で提供されています。
宴会や特別な日には、お得なコース料理が用意されています。2時間の飲み放題が付いたコースは複数あり、中でも人気の「カリブの冒険コース」は、20種類以上の豊富なフードメニューの中から最大6品または10品を自由に選んで楽しめるのが特徴です。お好みの料理を選んで自分たちだけのオリジナルコースを作ることも可能です。また、タコス好きには嬉しい、タコス食べ放題付きのコースも提供されています。これらのコースは少人数から利用できるものもありますが、特に4名から6名程度のグループでの利用におすすめです。
座席数は情報源により異なりますが、30席程度の規模で、カウンター席やテーブル席が中心となります。広めの空間を活かした貸切利用も可能で、20名程度から最大50名程度まで対応できます。企業や団体の懇親会、歓迎会、送別会、結婚式の二次会など、大人数でのパーティーにも利用可能です。個室の明確な情報は確認できませんでしたが、貸切利用でプライベートな空間を確保することができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日の利用には、デザートプレートやテキーラプレートのプレゼントを用意しています。事前の予約はもちろん、当日の相談にも対応しているため、サプライズ演出を考えている場合に頼りになります。支払い方法も多様で、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPay、交通系電子マネーなどが利用可能です。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく利用できます。店内設備として、スポーツ観戦が可能なプロジェクターや電源、無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごすための配慮がされています。一部の料理はテイクアウトやUber Eatsでのデリバリーにも対応しています。
