東京都港区赤坂に佇む「和食日和おさけと 赤坂」は、地下空間に広がる大人の隠れ家をコンセプトとした和食レストランです。赤坂駅7番出口から徒歩約30秒という非常にアクセスしやすい場所に位置しており、赤坂見附駅や溜池山王駅からも徒歩圏内です。 周辺には赤坂サカスもあり、待ち合わせにも便利な立地です。 営業時間は月曜日から金曜日のランチが11:30から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナーが月曜日から木曜日が17:00から22:30（料理ラストオーダー21:30、ドリンクラストオーダー22:00）、金曜日が17:00から23:00（料理ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:30）となっています。定休日は土曜日、日曜日、祝日です。
このお店の最大の特徴は、全席が個室であることです。2名様から最大12名様まで利用可能な個室が用意されており、接待や会食、記念日はもちろん、家族での食事やランチミーティング、女子会など様々なシーンでプライベートな空間を確保してゆったりと食事を楽しむことができます。 壁や扉付きの完全個室も完備されており、周囲を気にすることなく会話に集中できるため、ビジネスシーンでも安心して利用できるでしょう。
提供される料理は、「日本酒に合う」をコンセプトに、和の職人が腕を振るう会席料理やくずし割烹です。料理長は赤坂の懐石料理店で基礎を学び、京橋や神保町の和食料理屋で経験を積んだ後、精進料理の技術も習得しており、季節感や彩り、バランスを重視した料理を提供しています。 料理を一つの作品と捉え、各料理に物語を感じてもらえるような心に残る食体験を目指しているとのことです。 月替わりで献立が変わるコース料理が中心で、旬の食材をふんだんに使用した会席料理を堪能できます。 例えば、「酒・人・語らい」と名付けられたコースは、日本酒との相性を考えたバランスの良い構成で、接待にも推奨されています。 また、料理長おまかせ会席では、季節の高級食材を存分に味わうことができます。
ランチタイムには、名物の「鯛めし膳」や「出汁茶漬け御膳」などが提供されています。特に「鯛めし膳」には、新潟県十日町市産のブランド米である魚沼コシヒカリ100％（ALL従来品種）が使用されており、美味しいご飯と共に松皮鯛や揚げ物、小鉢などを楽しめます。 ランチ会席もあり、旬の食材を取り入れたコースを比較的手頃な価格で提供しています。
「おさけと」という店名にも表れている通り、日本酒へのこだわりもこの店の大きな魅力です。オーナーソムリエの山口直樹氏が全国の酒蔵から厳選した日本酒を常時50種類以上取り揃えています。 有名銘柄から希少な銘柄、地元でしか飲まれないような銘柄まであり、グラス売りもしているので、様々な日本酒を少しずつ楽しむことができます。 日本酒の知識が豊富なスタッフが在籍しており、料理や利用者の好みに合わせた日本酒を提案してくれるサービスもあります。 日本酒をより深く味わうために、硝子、陶器、錫など、お酒の特徴に合わせた様々な酒器が用意されているのも特徴です。
アラカルトメニューも用意されており、居酒屋料理にひと手間加えた inventive な一品が提供されています。 例えば、本日の鮮魚の盛り合わせや、クリームチーズ酒粕いぶりがっこ、鯖ハムポテトサラダなどがメニューに並びます。 コース料理だけでなく、アラカルトでも日本酒とのペアリングを楽しめるでしょう。 平均予算は、ぐるなびの情報によると通常平均で9,500円程度ですが、ランチはよりリーズナブルな価格帯で提供されています。 口コミの中には、料理の味付けが良い、刺身の質が良いといった肯定的な意見や、日本酒の品揃えが豊富で選ぶのが楽しいといった感想が見られます。 また、全席個室であることから、ゆっくりと過ごせる点を評価する声も多いようです。
「和食日和おさけと 赤坂」は、アクセス至便な立地で、プライベートな空間で季節感あふれる和食と厳選された日本酒を心ゆくまで楽しめるお店と言えるでしょう。大人の隠れ家として、特別な日や大切な人との食事に選ばれています。
