東京都新宿区大久保に位置する「Korea Fusion Food ヘラン」は、韓国料理をベースにしたフュージョン料理を提供するレストランです。新大久保駅からは徒歩およそ5分から6分程度の場所にあり、大久保通りから少し路地に入ったところに位置しています。黒い外観が特徴の一つです。メディアにも多数掲載された経験があり、特にサムギョプサルやチーズカルビといったメニューが注目されています。
店舗のコンセプトとしては、おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で韓国料理を楽しむことが挙げられます。店内はモダンな空間で、テーブル席を中心に72席が設けられています。2名用のテーブル席が6卓、4名用のテーブル席が13卓あり、比較的様々な人数に対応可能です。 貸切も50名以上で利用できる場合があります。
Korea Fusion Food ヘランの看板メニューの一つに、水晶板の上で焼くサムギョプサルがあります。余分な脂が落ち、肉が柔らかくジューシーに仕上がると好評です。 九州高原牧場の国産豚肉を使用するなど、肉へのこだわりも特徴として挙げられています。 また、骨付き肉を特製ソースで味付けし、とろけるチーズに絡めて味わうチーズカルビも多くのメディアで紹介された人気メニューです。 チーズカルビは甘口、辛口、激辛から辛さを選べるという情報もあります。 チーズタッカルビも提供しており、ハーフ＆ハーフでの注文も可能です。 その他、チャプチェやチヂミ、ビビンバなどもメニューに並んでいます。 ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、様々な種類の韓国料理を手頃な価格で楽しむことができます。 ランチメニューには、メインの他にバイキング形式のおかずが付く場合や、チヂミのビュッフェを付けられる場合もあり、コストパフォーマンスの良さが口コミでも評価されています。 ドリンクでは、スラッシュマッコリなども提供されています。
特別なサービスとしては、お店を出る際に衣類用の消臭剤をかけてくれるといった細やかな気遣いがユーザーから良い評価を得ています。 また、時期によっては予約や利用に関するキャンペーンが実施されていることもあります。 Uber Eatsでのデリバリーも利用可能です。
Korea Fusion Food ヘランは、定番の韓国料理に加え、フュージョン要素を取り入れたユニークなメニューが魅力で、落ち着いた空間で食事を楽しみたい方や、メディアで話題のメニューを試してみたい方におすすめの店舗と言えるでしょう。
