新宿駅西口からほど近い場所に位置する「熱烈酒場 ドンちゃん 新宿店」は、昔ながらの居酒屋の雰囲気を楽しみながら、こだわりの料理を味わえる店舗です。JR新宿駅からは徒歩約1分、都営新宿線新宿駅からは徒歩約3分、都営大江戸線新宿西口駅からは徒歩約3分、都庁前駅からは徒歩約4分と、各方面からのアクセスが良い立地です。駅から近いことに加え、深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。
店名に冠する「熱烈酒場 ドンちゃん」には、活気あふれる「どんちゃん騒ぎ」でお店を盛り上げたいという思いが込められているとされています。店内はカジュアルな雰囲気で、気兼ねなく立ち寄れる空間が広がっています。木目調の落ち着いた内装でありながらも活気があり、友人や知人との利用はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れるような雰囲気です。半個室も用意されており、お客様の居心地の良さを第一に考えた空間作りがされています。最大60名までの利用が可能で、貸切での宴会にも対応しています。テーブル席は2名から60名まで利用できる席があります。
名物料理の一つは、国産地鶏を使用した焼き鳥です。一本一本丁寧に焼き上げられており、お肉本来の旨味と弾力が楽しめます。また、鮮度抜群のホルモン串も店の自慢として挙げられており、他ではなかなか味わえない希少部位を含む様々なホルモンが用意されています。ぷりぷりとした食感のシマチョウや丸腸など、ホルモン好きにはたまらない品揃えです。さらに、国産の上質な和牛を丁寧に網焼きにした一品も提供されており、柔らかな食感と上質な肉の旨味を堪能できます。刺身や一品料理も豊富に揃っており、特に「ドンちゃんのもつ煮」や「熱烈餃子」、「出汁巻き玉子」、「馬刺し」、「とろたく巻き」、「茹でタン」、「ニラ玉子」などがメニューに並びます。ランチタイムには定食メニューも提供されており、例えば鶏唐揚げ定食や豚の生姜焼き定食などがあり、ご飯の大盛りや特盛が無料となるサービスも行われています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど様々な種類が用意されています。飲み放題付きのコース料理もあり、店の人気メニューを盛り込んだ「熱烈コース」や「ドンちゃんスペシャルコース」などが提供されています。コース内容は前菜、サラダ、刺身、揚げ物、焼き物、〆、デザートなど、バランスの良い構成となっています。
座席はテーブル席を中心に、半個室も完備されています。広々とした空間は最大60名まで収容可能で、貸切での利用も可能です。お店全体で喫煙が可能となっています。
特別なサービスとしては、ネット予約が可能である点や、クーポンが多数提供されている点が挙げられます。飲み放題の割引クーポンや、宴会コースの利用人数に応じた幹事無料クーポン、誕生日などに利用できるメッセージ付きデザートプレートの無料サービスなどがあり、お得に利用できる機会が多いようです。また、PayPayでの支払いに対応しています。
