JR高円寺駅北口から歩いておよそ3分の場所に位置する「焼肉食道 かぶり高円寺アパッチ店」は、本格的な焼肉を堪能できるお店です。新中野に本店を構えるこちらのお店は、店名に冠する「焼肉食道」が示す通り、焼肉という食の道を日々追求するこだわりが詰まっています。特に肉の仕入れには強いこだわりを持ち、頑固なまでに厳選された良質な黒毛和牛を提供しています。妥協を許さない姿勢から、納得がいかない場合は提供しないという徹底ぶりです。使用する肉の品質はもちろんのこと、焼肉に欠かせないキムチやスープ、タレ、薬味に至るまで全て自家製というこだわりも特徴の一つです。これらの自家製薬味やタレが、厳選された肉の旨みを一層引き立てます。
ランチタイムには特にお得なセットメニューが用意されており、昼から本格的な焼肉を気軽に楽しめるのが魅力です。例えば、たん塩と和牛カルビまたはUSハラミを選べる焼肉セットは、わかめスープ、韓国のり、キムチ、サラダ、さらにはおかわり自由のご飯が付いて手頃な価格で提供されており、ボリューム満点でお腹いっぱいになれると評判です。USハラミセットも人気メニューの一つとして挙げられます。ディナータイムには、ランチとは異なる幅広いメニューが揃い、じっくりと焼肉を味わうことができます。和牛カルビをはじめ、かぶりの定番とされる厚切りタン塩、アパッチタン塩、タンスジ、これらを盛り合わせたタン塩3種盛りなど、様々な部位を楽しめます。また、アパッチカルビ、USハラミ、ガーリックロースがセットになった得々盛りや、ヒレに近い柔らかな味わいが特徴のカイノミステーキ、ゲタカルビなども用意されています。口コミではユッケや石鍋青唐スープに麺をトッピングしたメニューも美味しいと評判です。ランチの予算はおおよそ1000円以内、ディナーはおおよそ3000円から4000円程度の価格帯で楽しむことができるようです。
店内はアットホームで居心地の良い落ち着いた空間が広がっており、ゆったりと食事の時間を過ごせるように配慮されています。総席数は30席で、テーブル席が20席、カウンター席が12席設けられています。テーブル席は家族や友人との食事、デートなど様々なシーンでの利用に適しており、カウンター席はお一人様でも気軽に焼肉を楽しめる雰囲気です。個室の用意はありませんが、それぞれの席で周囲を気にせず食事に集中できるよう配慮されています。
特別なサービスとしては、ランチセットでのご飯おかわり自由や、曜日によってはドリンクの割引サービスが提供されることもあるようです。予約に関しては、各種グルメサイトを通じてネット予約も可能となっており、スムーズな案内が期待できます。支払い方法については、主要なクレジットカード各種に対応しているほか、スマート支払いも利用可能です。店内は全席禁煙となっており、喫煙される方のために店外に灰皿が設置されています。
2010年のオープン以来、地元高円寺で本格的な焼肉を提供し続けており、その確かな品質と味わいで多くのお客さんに支持されています。厳選された肉と自家製にこだわったタレや薬味、そして居心地の良い空間で、満足度の高い焼肉体験ができるお店と言えるでしょう。
