恵比寿の賑わいを見せるエリアに位置する「恵比寿でですけ」は、JR恵比寿駅西口および東京メトロ日比谷線恵比寿駅からいずれも徒歩30秒から1分圏内という抜群のアクセスを誇る居酒屋です。大黒ビルの2階にあり、駅からの近さから待ち合わせにも便利で、気軽に立ち寄れる立地です。
「和ジア」をコンセプトに掲げるこのお店では、日本の食文化とアジア各国のエッセンスを融合させた創作料理を提供しています。温故知新の考えに基づき生み出される料理の数々は、訪れる人々を飽きさせません。居酒屋メニューの定番である焼き鳥はもちろんのこと、様々なジャンルにわたる豊富なメニューが特徴です。特に口コミで好評判を得ているのが、とろとろに煮込まれた牛すじ煮込みや、お店の名物とも言えるよだれ鶏です。よだれ鶏のタレでいただく水餃子もまた絶品とされています。他にも、蒸し鶏の麻辣ソースがけ、生海苔の和風ポテトサラダ、炙りエイヒレといった一品料理から、黒毛和牛のローストビーフや牛ハラミの炭火焼きといった肉料理まで、幅広い好みに対応できる品揃えとなっています。ランチタイムには定食も提供されており、ご飯の大盛りが無料というサービスもあります。
ドリンクメニューも豊富で、プレミアムモルツをはじめとするビールのほか、自家製リモンドライージンジャーなどのハイボール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルに加え、生マッコリも楽しめます。様々な種類のアルコールを取り揃えているため、お酒好きはもちろんのこと、普段あまりお酒を飲まない方でも楽しめるでしょう。
店内は広々としており、総席数は200席から220席と恵比寿エリアでも有数のキャパシティを誇ります。最大の特徴は、人数に応じて利用できる個室や半個室が多数完備されている点です。2名から利用可能な個室から、最大60名や80名まで収容できる宴会個室まで用意されており、デートや友人との食事はもちろんのこと、会社の宴会、合コン、同窓会、さらには結婚式の二次会など、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟性があります。掘りごたつ式の個室もあり、ゆったりと寛ぎながら食事や会話を楽しむことができます。一部の個室は照明が落とされており、落ち着いた雰囲気で特別な時間を過ごすのに適しています。
価格帯については、ディナータイムの平均予算はおおよそ3,000円から4,000円程度です。各種宴会コースも用意されており、スタンダードな飲み放題付きコースは4,500円から、さらにランクアップした内容や時間延長のコースも提供されています。アラカルトメニューの価格も、蒸し鶏の麻辣ソースがけが650円、黒毛和牛のローストビーフが2,180円など、幅広く設定されています。ディナータイムの席のみ予約の場合には、別途チャージ料がかかる場合があります。
利便性の高いサービスとして、インターネットからの予約に対応しており、手軽に席を確保することができます。また、各種クレジットカードやQRコード決済も利用可能です。お子様連れでの利用も歓迎しており、ベビーカーでの入店や離乳食の持ち込みも可能です。たばこに関しては、加熱式たばこ専用の喫煙エリアが設けられているほか、紙巻たばこを利用できる喫煙専用室も完備されています。
駅至近という立ち寄りやすさに加え、和とアジアを融合させた独自の料理、多様なシーンに対応可能な充実した個室空間、そして幅広い価格帯のメニューと、様々なニーズに応えられる一軒と言えるでしょう。大人数での賑やかな宴会から少人数でのプライベートな集まりまで、フレキシブルに対応してくれる使い勝手の良さも魅力です。
