新宿駅近くに位置する「鮮魚と和牛 個室居酒屋 北丸 新宿本店」は、上質な鮮魚と厳選された和牛を個室空間でゆったりと堪能できる居酒屋です。JR新宿駅南口・東南口から徒歩約2分、地下鉄新宿駅や地下鉄副都心線新宿三丁目駅からも徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に良好な田園新宿ビルの10階に店舗を構えています。駅チカでありながら喧騒を離れた落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理とお酒を楽しめるのが魅力です。
店のコンセプトは、その名の通り旬の鮮魚と和牛にあります。豊洲市場や関東近郊の漁港から毎朝直送される新鮮な海鮮は、お造りや創作料理で提供されます。特に、様々な種類の鮮魚を豪華に盛り付けたお造り盛り合わせや、木箱に彩り豊かに盛り付けられた七種箱盛りは見た目にも華やかで、店の自信作の一つです。馬刺しも新鮮さにこだわっており、イチボやロース、モモなど複数の部位を一度に味わえる盛り合わせは人気のメニューです。
肉料理には国産黒毛和牛を塊で仕入れ、店内で丁寧に捌くことで、部位ごとの異なる食感や味わいを最大限に引き出しています。A5ランクの黒毛和牛を使ったイチボのキャビアのせや、両面を軽く炙り特製タレで味わう焼きすきしゃぶ、とろけるような霜降り肩ロースなど、高品質な和牛を様々な調理法で楽しむことができます。人気の肉寿司もあり、特に極上和牛と旬のウニを組み合わせたうに乗せ肉寿司は多くの利用客から好評を得ています。これらの肉料理は、肉本来の旨味をしっかりと感じられるよう調理されており、赤身肉でありながら柔らかなイチボや、脂肪の旨味と濃い味を持つ牛ハラミなど、部位ごとの特徴を生かした逸品が揃います。
ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考えて厳選された全国各地の日本酒を多数取り揃えています。ビールやサワー、カクテルなども用意されており、幅広い好みに対応しています。飲み放題付きのコースもあり、宴会や集まりの際に便利に利用できます。単品での飲み放題プランも用意されています。平均的な予算は、食事内容にもよりますが、3000円から5000円程度で楽しめるとのことです。
座席は全て完全個室となっており、周りを気にせずプライベートな空間で食事を楽しめるのが大きな特徴です。2名といった少人数から利用できる個室はもちろん、最大40名やそれ以上の人数に対応可能な大部屋も完備しており、デートや友人との食事から会社の宴会、接待、同窓会など様々なシーンで活用できます。間接照明が灯る落ち着いた雰囲気の部屋は、ゆったりとくつろぎながら食事やお酒を味わうのに最適です。掘りごたつ式の個室も用意されており、リラックスして過ごすことができます。店内には喫煙ルームも完備されています。総席数は128席という情報もあり、大小様々なタイプの個室が充実していることがうかがえます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのアニバーサリー利用には、事前に予約することで花火付きのバースデードルチェのサービスを受けることが可能です。大切な日のお祝いを演出する、嬉しいサービスと言えるでしょう。
旬の味覚を追求した鮮魚料理と、品質にこだわった和牛料理を中心に、多彩なメニューを提供する「鮮魚と和牛 個室居酒屋 北丸 新宿本店」。全席個室というプライベートな空間で、周りを気にすることなくゆったりと食事や会話を楽しめるため、様々なニーズに応えることができる居酒屋として、新宿での食事の選択肢の一つとなるでしょう。
